Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 9 clients
Notes : RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite), Wine Spectator 86/100, Stephen Tanzer 89/100
« Ce qui caractérise ce vin c'est sa minéralité que l'on pourrait qualifier d’élégante salinité. Un vin sous tension, bien campé dans son millésime très agrume et s'ouvrant en finale sur des notes de gentiane, d'amande et d'une pointe de zeste d'agrumes. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)
 

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Domaine :
Domaine Josmeyer
Nom du vin :
Le Kottabe
Millésime :
2011
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Parcelles du Herrenweg de Turckheim : dépôts de colluvions composés d’un substrat gravelo – sableux, d’alluvions et de cailloux. Semblable au sol de Graves, ce terroir offre des vins aromatiques, mûrs et élégants
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation spontanée sans ajout d'enzymes, d’une durée qui varie de un à quatre mois
Degré d'alcool :
13,5 %
Sucres résiduels :
4 g/L
Elevage :
Dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune, limpide et brillante
Nez :
équilibré et frais, ouvert sur des notes florales
Bouche :
Belle vivacité en bouche, fine minéralité et finement citronnée
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Au delà des accords sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. Fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, viandes blanches à la crème, fromages de chèvre ou de brebis...
Plus d'informations sur le Domaine Josmeyer et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2014) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Floral, belle vivacité en bouche, fine minéralité et fin citronnée, à boire rapidement.

A propos du domaine : Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, la biodynamie est en place depuis longtemps, ce qui donne des vins d’une grande pureté cristalline, qui ne cessent de gagner en densité et en intensité avec le temps. Les 2015 sont ici bluffants de réussite, notamment un très étonnant auxerrois du Hengst. Les 2016 seront plus friands, du moins en entrée de gamme car les grands crus dégustés cette année sont dans le droit style du domaine que nous apprécions.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2014) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : C’est aujourd’hui la cinquième génération, incarnée par Céline et Isabelle Meyer, qui tient les rênes de ce domaine fondé en 1854 et conduit en biodynamie : Céline à la direction et Isabelle aux vinifications. Ce duo efficace continue à porter la qualité des vins vers l'excellence, et livre un bel hommage à leur père avec un millésime 2016 très réussi. L'art est omniprésent dans la famille, avec des poèmes et des dessins des deux sœurs, tantôt sur les étiquettes ou sur les foudres... Il faut ouvrir grand les yeux pour ne rien rater lors de la visite de ce domaine modèle ! Le style des vins, tourné vers l'élégance, nous séduit. Le grand cru Hengst s'exprime ici au sommet. Le pinot blanc et l'auxerrois signent des cuvées emblématiques de la maison.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 86/100

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.9/5
sur 9 avis
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Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 29/07/2014
fin frais fumé, bonne longueur
Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 02/03/2014
Il a tout d'un grand.Superbe nez complexe et fleuri.Grande richesse en bouche,sans impression de douceur, grace à sa tension minérale.Très belle longueur. Excellent rapport Q/P
Note sans avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. MICHEL J. Publié le 27/02/2017
Note sans avis de M. CARLO R. Publié le 14/06/2015
Note sans avis de M. FABIEN G. Publié le 07/01/2015
Note sans avis de M. PIERRE W. Publié le 17/10/2014
Note sans avis de M. J M G. Publié le 15/06/2014
Note sans avis de M. BERNARD P. Publié le 01/02/2014
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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