Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 4 clients
Notes : Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20, Wine Spectator 87/100
« Tout aussi précis, et porté par une bonne tension, le riesling Kottabe est hautement recommandable et ravira les amateurs de vins droits sans fioriture. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un beau blanc équilibré et frais, ouvert sur des notes florales, vif et minéral en bouche, finement citronné…

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Domaine :
Domaine Josmeyer
Nom du vin :
Riesling Le Kottabe
Millésime :
2012
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Parcelles du Herrenweg de Turckheim : dépôts de colluvions composés d’un substrat gravelo – sableux, d’alluvions et cailloux. Semblable au sol de Graves, il offre des vins aromatiques, mûrs et élégants
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique certifiée
Vinification :
Fermentation spontanée sans ajout d'enzymes, d’une durée qui varie de un à quatre mois
Degré d'alcool :
11,5 %
Sucres résiduels :
2 g/L
Elevage :
Dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune, limpide et brillante
Nez :
équilibré et frais, ouvert sur des notes florales
Bouche :
Belle vivacité en bouche, fine minéralité et finement citronnée
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Au delà des accords sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. Fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, viandes blanches à la crème, fromages de chèvre ou de brebis...
Plus d'informations sur le Domaine Josmeyer et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Sec, tendu, très belle expression nerveuse et saline, du concentré de jus de citron, pour ceux qui aiment !

A propos du domaine : Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, d’où est issue la très pure cuvée samain, une cuvée de garde dès lors qu’elle est produite. La biodynamie est ici en place depuis longtemps, ce qui donne des vins d’une grande pureté cristalline, qui ne cessent de gagner en densité et en intensité avec le temps. Comme chaque année, nous avons complété notre dégustation des vins du millésimes par d’autres cuvées plus abouties, et qui évoluent à la perfection. Suite au gel tardif d’avril 2017, la vendange cette année-là fut la plus petite jamais rentrée au domaine, 29 hl/ha, si bien que toutes les cuvées n’ont pu être produites, notamment en entrées de gamme. Les deux rieslings du Hengst sont de toute beauté, est-ce une surprise ?

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Tout aussi précis, et porté par une bonne tension, le riesling Kottabe est hautement recommandable et ravira les amateurs de vins droits sans fioriture.

A propos du domaine : C’est aujourd’hui la cinquième génération qui tient les rênes de ce domaine fondé en 1854 et conduit en biodynamie : Céline à la direction, et Isabelle aux vinifications. Ce duo efficace continue à porter la qualité des vins vers l’excellence. L'art est omniprésent dans la famille, avec des poèmes et des dessins des deux sœurs, tantôt sur les étiquettes ou sur les foudres... Il faut ouvrir grand les yeux pour ne rien rater lors de la visite de ce domaine modèle ! Le style des vins, tourné vers l’élégance, nous séduit. Le grand cru Hengst s’exprime ici au sommet. Le pinot blanc et l'auxerrois signent des cuvées emblématiques de la maison.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Nez d'une belle complexité aromatique, porté sur l'agrume (écorce de citron). Fines notes pétroleuses et minérales. La bouche, d'une attaque vive et tranchante, évoluae sur le citron confit, la fleur blanche. Un vin d'une belle structure. Finale minérale.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 87/100

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

4/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. BERNARD M. Publié le 21/03/2018
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 08/09/2015
Note sans avis de M. CARLO R. Publié le 14/06/2015
Note sans avis de M. MEHDI A. Publié le 16/12/2014
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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