Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 13 clients
Note : Bettane & Desseauve 14/20
« Gourmand, fruité croquant, bouche bien en chair et en fruit, idéalement dessoiffante grâce au déclassement des autres cuvées de pinot blanc. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) La fraîcheur en bouteille !

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Domaine :
Domaine Josmeyer
Nom du vin :
Pinot blanc Mise du Printemps
Millésime :
2014
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Pinot Blanc et Pinot Auxerrois
Terroirs :
Parcelles du Herrenweg de Turckheim : dépôts de colluvions composés d’un substrat gravelo–sableux, d’alluvions et cailloux. Semblable au sol de Graves, il offre des vins aromatiques, mûrs et élégants
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique certifiée
Vinification :
Pressurage pneumatique, fermentation spontanée sans ajout d'enzymes, d’une durée qui varie de un à quatre mois
Degré d'alcool :
12,2 %
Sucres résiduels :
1 g/L
Elevage :
Dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune nuancée de vert
Nez :
S’ouvre sur des notes fraîches et délicates d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits du verger (poire williams)
Bouche :
Pleine et charnue, elle fait saliver. Ce Pinot vif, élégant, sec et dynamique, se révèle d’une belle densité avec une finale longue sur la chair d’agrumes et le yuzu
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-14°C
Accords mets/vins : Se mariera parfaitement sur les légumes printaniers, sur les salades et les assaisonnements exotiques à base de gingembre et de citron vert. Cette année, n’hésitez pas à vous laisser surprendre par des accords sur des poissons ou des fruits de mer...
Plus d'informations sur le Domaine Josmeyer et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Gourmand, fruité croquant, bouche bien en chair et en fruit, idéalement dessoiffante grâce au déclassement des autres cuvées de pinot blanc.

A propos du domaine : Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, la biodynamie est en place depuis longtemps, ce qui donne des vins d’une grande pureté cristalline, qui ne cessent de gagner en densité et en intensité avec le temps. Les 2015 sont ici bluffants de réussite, notamment un très étonnant auxerrois du Hengst. Les 2016 seront plus friands, du moins en entrée de gamme car les grands crus dégustés cette année sont dans le droit style du domaine que nous apprécions.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : C’est aujourd’hui la cinquième génération, incarnée par Céline et Isabelle Meyer, qui tient les rênes de ce domaine fondé en 1854 et conduit en biodynamie : Céline à la direction et Isabelle aux vinifications. Ce duo efficace continue à porter la qualité des vins vers l'excellence, et livre un bel hommage à leur père avec un millésime 2016 très réussi. L'art est omniprésent dans la famille, avec des poèmes et des dessins des deux sœurs, tantôt sur les étiquettes ou sur les foudres... Il faut ouvrir grand les yeux pour ne rien rater lors de la visite de ce domaine modèle ! Le style des vins, tourné vers l'élégance, nous séduit. Le grand cru Hengst s'exprime ici au sommet. Le pinot blanc et l'auxerrois signent des cuvées emblématiques de la maison.

Note des clients

3.9/5
sur 13 avis
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Note sans avis de M. MOSI L. Publié le 11/12/2018
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 11/04/2018
Note sans avis de M. BERNARD M. Publié le 21/03/2018
Note sans avis de M. MARY V. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de Mme AURELIE D. Publié le 06/06/2017
Note sans avis de M. DAVID A. Publié le 30/07/2016
Note sans avis de M. PHILIPPE Q. Publié le 23/02/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN R. Publié le 21/02/2016
Note sans avis de M. CYRILLE B. Publié le 25/11/2015
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS T. Publié le 23/10/2015
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 30/09/2015
Note sans avis de M. GUILLAUME D. Publié le 15/09/2015
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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