Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 8 clients
Notes : James Suckling 95/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20, Wine Spectator 91/100
« Plus d’ampleur que le brand, plus de puissance, encore très jeune mais déjà beaucoup de précision dans la définition de bouche. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un Grand Cru généreux et frais s’ouvrant lentement sur des notes d’agrumes, des nuances de fruits tropicaux. Sa texture racée et ferme annonce une finale de belle persistance...

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Domaine :
Domaine Josmeyer
Nom du vin :
Riesling Grand Cru Hengst
Millésime :
2012
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Sur la commune de Wintzenheim, ce terroir est essentiellement constitué de conglomérats calcaires oligocènes (14% de calcaire actif) et de marnes interstratifiées de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biologique certifiée
Vinification :
Fermentation spontanée sans ajout d'enzymes, de 1 à 4 mois
Degré d'alcool :
12,7 %
Sucres résiduels :
3,9 g/L
Elevage :
Dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d’acier inoxydable
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune, limpide et brillante
Nez :
Généreux et frais, il s’ouvre lentement sur des notes d’agrumes, des nuances de fruits tropicaux très fines et élégantes
Bouche :
Droite, puissante et tendue, offre une formidable persistance crayeuse, texture racée et ferme annonce une belle finale
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2029
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Au-delà des accords qu’on lui reconnaît naturellement sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. Fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, sashimis, viandes blanches à la crème, fromages de chèvre ou de brebis, fromage à pâte molle (comté, vieux gouda, parmesan)...
Plus d'informations sur le Domaine Josmeyer et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Plus d’ampleur que le brand, plus de puissance, encore très jeune mais déjà beaucoup de précision dans la définition de bouche.

A propos du domaine : Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, d’où est issue la très pure cuvée samain, une cuvée de garde dès lors qu’elle est produite. La biodynamie est ici en place depuis longtemps, ce qui donne des vins d’une grande pureté cristalline, qui ne cessent de gagner en densité et en intensité avec le temps. Comme chaque année, nous avons complété notre dégustation des vins du millésimes par d’autres cuvées plus abouties, et qui évoluent à la perfection. Suite au gel tardif d’avril 2017, la vendange cette année-là fut la plus petite jamais rentrée au domaine, 29 hl/ha, si bien que toutes les cuvées n’ont pu être produites, notamment en entrées de gamme. Les deux rieslings du Hengst sont de toute beauté, est-ce une surprise ?

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Très bon Vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Il nous a été donné de réaliser une petite verticale de riesling Hengst : elle démontre la magnifique maîtrise du domaine, avec des vins d'une très grande netteté.

A propos du domaine : C’est aujourd’hui la cinquième génération qui tient les rênes de ce domaine fondé en 1854 et conduit en biodynamie : Céline à la direction, et Isabelle aux vinifications. Ce duo efficace continue à porter la qualité des vins vers l’excellence. L'art est omniprésent dans la famille, avec des poèmes et des dessins des deux sœurs, tantôt sur les étiquettes ou sur les foudres... Il faut ouvrir grand les yeux pour ne rien rater lors de la visite de ce domaine modèle ! Le style des vins, tourné vers l’élégance, nous séduit. Le grand cru Hengst s’exprime ici au sommet. Le pinot blanc et l'auxerrois signent des cuvées emblématiques de la maison.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 91/100

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3.9/5
sur 8 avis
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Note sans avis de M. ERIC L. Publié le 27/05/2018
Note sans avis de M. ANDREA EMANUELE M. Publié le 05/03/2018
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 26/02/2018
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 18/12/2017
Note sans avis de M. GILBERT H. Publié le 07/11/2017
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 03/10/2017
Note sans avis de M. MICHEL R. Publié le 17/04/2017
Note sans avis de M. BRUNO L. Publié le 10/06/2016
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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