Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 19 clients
Notes : RVF 16/20 + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 16,5/20, Robert Parker 93/100
« Au nez, on retrouve le caractère solaire de ce terroir orienté au sud et au couchant, avec un fruité citronné très mûr, la bouche est glissante et cristalline, la signature de ce terroir gréseux. Superbe. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

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Domaine :
Domaine Léon Boesch
Nom du vin :
Riesling Breitenberg
Millésime :
2015
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Exposé plein Sud sur un sol de grès légèrement calcaire
Vendanges :
Manuelles avec trie si nécessaire
Viticulture :
Biologique certifiée ECOCERT, biodynamie
Vinification :
Pressurage long en raisin entier, léger débourbage, fermentation en foudre traditionnelle avec levures indigènes
Degré d'alcool :
13.3 %
Sucres résiduels :
1 g/L
Elevage :
En foudre (le même que pour la fermentation), sur lie totale
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune-or clair, limpide et brillante
Nez :
Parfums de silex, de fruits exotiques, de poire, d'agrumes confits
Bouche :
Ciselée, délicate et longue
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe, entre 8 et 10°C
Accords mets/vins : à déguster sur un poisson poêlé ou à la crème, un homard, des huîtres, du saumon, une truite fumée...
Plus d'informations sur le Domaine Léon Boesch et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Au nez, on retrouve le caractère solaire de ce terroir orienté au sud et au couchant, avec un fruité citronné très mûr, la bouche est glissante et cristalline, la signature de ce terroir gréseux. Superbe.

A propos du domaine : Matthieu Boesch a maintenant bien en main ce domaine de 14,5 hectares. Le vignoble, situé à moins de 3 kilomètres de la cuverie, sur les terroirs gréseux et calcaires autour de Soultzmatt, est cultivé en biodynamie, ce qui se ressent par l'intensité souvent florale ainsi que la pureté des parfums qu'expriment la plupart des cuvées. L'objectif de vinifier des vins totalement secs est régulièrement atteint, même si l'exercice s'avère parfois délicat sur les pinots gris et les gewurzts, notamment en 2015. Cette volonté de récolter des raisins moins chargés en sucre se traduit par une gamme très digeste, on s'en réjouit.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 16/20 + Coup de Coeur (Très bon)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Un vin ample au parfum de fruits confits, avec la trame salivante du Breitenberg qui prend le dessus. Il s'affinera sur trois à cinq ans.

A propos du domaine : Fervents défenseurs de la byodynamie depuis plus de 10 ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer pour en faire une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000 et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un exemple bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 93/100 (Vin formidable)

Note des clients

3.8/5
sur 19 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 24/04/2019
Correct, mais pas aussi enthousiaste que les critiques spécialisés. Manque un peu d'acidité. Bu à nouveau avril 2019, s'est amélioré, mais je reste à 3 étoiles.
Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 23/02/2019
Nez floral et miellé.. Beau volume en bouche, rondeur et acidité. Finale qui pétrole. Un bon cran au dessus des Grandes lignes.
Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 22/10/2018
fumé et du tempérament
Note sans avis de M. ALI M. Publié le 11/10/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS DOMINIQUE B. Publié le 25/05/2019
Note sans avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 24/05/2019
Note sans avis de M. CLAUDE P. Publié le 22/01/2019
Note sans avis de M. DEHON P. Publié le 20/01/2019
Note sans avis de M. CHARLES Q. Publié le 10/01/2019
Note sans avis de M. FONS V. Publié le 22/12/2018
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE K. Publié le 16/12/2018
Note sans avis de M. DOMINIQUE L. Publié le 16/12/2018
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de M. WIM H. Publié le 25/11/2018
Note sans avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 19/11/2018
Note sans avis de M. DANIEL C. Publié le 28/10/2018
Note sans avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 21/09/2018
Note sans avis de M. DONALD K. Publié le 04/09/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 15/06/2018
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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