Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 10 clients
Note : Bettane & Desseauve 16/20
« Charnu, salin, agrumes mûrs, gourmand et complet. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Le Riesling Les Grandes Lignes dévoile un nez expressif de fruits bien mûrs. Rafraîchissante, la bouche est tenue dans toute sa longueur par une fine acidité en trame de fond qui donne son croquant au vin.

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Domaine :
Domaine Léon Boesch
Nom du vin :
Riesling Les Grandes Lignes
Millésime :
2017
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Sols calcaires et marno-gréseux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage long en raisin entier, léger débourbage, fermentation en foudre traditionnelle avec levures indigènes
Degré d'alcool :
12,2 %
Sucres résiduels :
1,6 g/L
Elevage :
En foudre (le même que pour la fermentation), sur lie
Vin Bio :
Oui
Nez :
Très ouvert avec son nez de tarte à la rhubarbe, d’abricot, d’anis, de pain d’épices, de pomme fraîche
Bouche :
La bouche est épurée, tendue et droite, un grand riesling
Boire avant :
2026
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien une tête de veau sauce ravigote, des poissons fumés, des rillettes de poisson, des légumes au vinaigre, de la crème d'artichaut
Plus d'informations sur le Domaine Léon Boesch et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Charnu, salin, agrumes mûrs, gourmand et complet.

A propos du domaine : Matthieu Boesch a maintenant bien en main ce domaine de 14,5 hectares. Le vignoble, situé à moins de 3 kilomètres de la cuverie, sur les terroirs gréseux et calcaires autour de Soultzmatt, est cultivé en biodynamie, ce qui se ressent par l’intensité souvent florale ainsi que la pureté des parfums qu’expriment la plupart des cuvées. L’objectif de vinifier des vins totalement secs est régulièrement atteint, même si l’exercice s’avère parfois délicat sur les pinots gris et les gewurzts, notamment en 2015. Cette volonté de récolter des raisins moins chargés en sucre se traduit par une gamme très digeste, on s’en réjouit.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Matthieu Boesch a pris avec Marie la succession de son père Gérard. Le couple exploite environ 15 ha à l'entrée de la Vallée Noble, avec des vignes dans le grand cru Zinnkoepflé. Installée depuis le XVIIIes. à Soultzmatt, la famille a déménagé dans le village voisin de Westhalten et construit en 2010 une cave enterrée bioclimatique qui cadre bien avec sa démarche biodynamique.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.

Note des clients

3.1/5
sur 10 avis
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Note et avis de M. GOULVEN P. Publié le 13/10/2019
Vin que je viens de recevoir et qui est imbuvable. Incompréhensible.
Note et avis de M. LEO P. Publié le 13/05/2019
Riesling sec, apéritif, désaltérant, finale claquante et très légèrement oxydative. Bon rapport qualité prix.
Note sans avis de M. FREDERIC D. Publié le 02/12/2019
Note sans avis de M. VINCENT P. Publié le 01/12/2019
Note sans avis de M. MATTHIEU R. Publié le 02/11/2019
Note sans avis de M. LUDOVIC F. Publié le 01/11/2019
Note sans avis de M. RO S. Publié le 17/10/2019
Note sans avis de M. EMMANUEL D. Publié le 30/09/2019
Note sans avis de M. DONALD K. Publié le 20/08/2019
Note sans avis de Mme SOPHIE A. Publié le 16/08/2019
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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