« Bien connu des lecteurs du Guide pour ses vins liquoreux, Matthieu Boesch a tiré du pinot gris, planté sur les sols gréseux du secteur, un moelleux qui a fait d'emblée grande impression. La robe est d'un jaune doré intense. Le nez chaleureux allie les notes fumées et le sous-bois caractéristiques du cépage à des arômes de surmaturation (fruits confits), qui s'affirment en bouche. Une attaque vive ouvre sur un palais d'une belle longueur, à la fois doux et très acidulé, évocateur de bonbon. Une cuvée gourmande et harmonieuse, qui n'usurpe pas son nom. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera un roquefort ou foie gras, un dessert acidulé...
Domaine Léon Boesch
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Revenu au domaine en 1999, Matthieu Boesch a très vite voulu franchir le pas de la bio et de la biodynamie, certifications en poche dès 2006. Pourtant, les pratiques vertueuses sont une chose, il fallait plus de temps pour que les vins trouvent leur équilibre dans le verre, que le supplément d’acidité et de tension s’épaulent dans le sens de la longueur. Depuis deux millésimes, nous trouvons que c’est désormais le cas. Bonne nouvelle !
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
A propos du vin :
Bien connu des lecteurs du Guide pour ses vins liquoreux, Matthieu Boesch a tiré du pinot gris, planté sur les sols gréseux du secteur, un moelleux qui a fait d'emblée grande impression. La robe est d'un jaune doré intense. Le nez chaleureux allie les notes fumées et le sous-bois caractéristiques du cépage à des arômes de surmaturation (fruits confits), qui s'affirment en bouche. Une attaque vive ouvre sur un palais d'une belle longueur, à la fois doux et très acidulé, évocateur de bonbon. Une cuvée gourmande et harmonieuse, qui n'usurpe pas son nom. (Sucres résiduels : 82 g/l.)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Fervents défenseurs de la biodynamie depuis plus de dix ans, Matthieu et son épouse Marie représentent la onzième génération du domaine Léon Boesch, au cœur de la Vallée Noble. Ici, le grand cru Zinnkoepflé est maintenant voué au gewurztraminer, de manière à le hisser comme une référence dans un style sec et charpenté. Le domaine travaille en agriculture biodynamique depuis 2000, et la cave inaugurée à Westhalten en 2010 est un modèle bioclimatique. Les vins possèdent de la profondeur et expriment au mieux les terroirs du secteur.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 12 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 14/06/2021
Rien de très extravagant, un moelleux classique.
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Note et avis de M. JEROME C. Publié le 13/05/2023
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 27/09/2021
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Note et avis de M. PAUL HENRI D. Publié le 24/06/2021
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Note et avis de M. BENOIT B. Publié le 29/01/2021
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Note et avis de M. NICOLAS L. Publié le 20/11/2020
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Note et avis de M. GUILLAUME T. Publié le 17/06/2020
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Note et avis de M. GIUSEPPE R. Publié le 30/05/2020
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Note et avis de M. GAZZO L. Publié le 03/03/2020
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Note et avis de M. THIERRY C. Publié le 19/02/2020
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