Marcel Deiss - Schoenenbourg Grand Cru 2012
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
97/100
Robert Parker
-
19,5/20
Bettane & Desseauve
-
18,5/20
RVF
« L'expérience de dégustation débute avec des arômes de poivre blanc et de silex dans un nez plutôt épicé, qui révèle des parfums de fruits noirs mûrs mais reste frais et bien défini. Riche, intense et puissant en bouche, ce Schoenenbourg est plein de tension et révèle une structure minérale qui rend ce vin demi-sec presque sec. Le fruit est très net et persistant, et les tanins fermes sont très fins et complètement intégrés dans ce corps riche et élégant. Il s'agit d'un monument liquide de Schoenenbourg, d'une grande vitalité, dynamisme et harmonie. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur un foie gras de canard chaud aux pommes, une tarte Tatin, un feuilleté au roquefort...
Domaine Marcel Deiss
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 19,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
Fruité plus confit que le 2013, presque exotique (ananas), l'équilibre est plus riche en bouche aussi, il se fera plus lentement, bouche confortable.
A propos du domaine :
Si Jean-Michel Deiss passe beaucoup de temps dans ses vignes, c’est son fils Mathieu qui est maître des vinifications. Vigneron attachant, on retrouve sa sensibilité dans l’évolution suivie par les vins, notamment les pinots noirs, plus délicats et raffinés dans le toucher à chaque millésime. En blancs, des essais de macération donnent épaisseur et profondeur aux textures en bouche. Vigneron-entrepreneur, Mathieu a élargi le vignoble, passant de 27 à 45 hectares, si on inclut son projet du Vignoble du Rêveur qu’il mène avec sa compagne Emmanuelle Milan. Depuis 2020, deux hectares sont consacrés à la production des plants de vigne et le domaine a fait l’acquisition de sa propre machine à planter, renforçant l’autonomie et la maîtrise de tous les aspects du métier de vigneron.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 97/100 (Vin extraordinaire)
A propos du vin :
[...] L'expérience de dégustation débute avec des arômes de poivre blanc et de silex dans un nez plutôt épicé, qui révèle des parfums de fruits noirs mûrs mais reste frais et bien défini. Riche, intense et puissant en bouche, ce Schoenenbourg est plein de tension et révèle une structure minérale qui rend ce vin demi-sec presque sec. Le fruit est très net et persistant, et les tanins fermes sont très fins et complètement intégrés dans ce corps riche et élégant. Il s'agit d'un monument liquide de Schoenenbourg, d'une grande vitalité, dynamisme et harmonie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 18,5/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JEAN PHILIPPE L. Publié le 23/02/2020
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ARNALDO T. Publié le 27/11/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS D. Publié le 16/01/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 27/05/2017
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. OLIVIER L. Publié le 23/02/2017
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Marcel Deiss au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*