Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.7/5 par 7 clients
Notes : Bettane & Desseauve 18,5/20 + Coup de Cœur, Robert Parker 93/100, RVF 16,5/20
« Sur des sols de marnes profondes, Gruenspiel 2013 est net, profond et avec un nez parfumé de notes citronnées et fumées. En bouche, c'est un blanc sec, gras, pur, frais, net et élégant, doté d'une finesse et d'une complexité remarquables. La finale est serrée et minérale, avec des tanins fins. Très prometteur ! ». (Wine Advocate 2017 - Stephan Reinhardt)

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Domaine :
Domaine Marcel Deiss
Nom du vin :
Gruenspiel
Millésime :
2013
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Riesling, Pinot Noir, Gewurztraminer complantés
Terroirs :
Sols de marnes et de graves
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage très long des raisins entiers, pas de débourbage. Fermentation en foudre avec levures indigènes
Degré d'alcool :
13,5 %
Sucres résiduels :
7,30 g/L
Elevage :
12 mois sur lies totales en foudre
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe tâchée, marquée, nuance rosée de la lie
Nez :
De vin rouge, puissant, têtu, incontournable
Bouche :
Sèche, tannique, musclée avec une rondeur enveloppante
Boire avant :
2030+
Ouvrir :
Carafer 3 heures avant
Servir :
En carafe à 12°C
Accords mets/vins : À déguster sur un tartare de boeuf, des plats épicés...
Plus d'informations sur le Domaine Marcel Deiss et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 18,5/20 + Coup de Cœur (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2020) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin : Nez très minéral, légèrement iodé, bouche de caractère sec, avec une structure tannique très savoureuse, une race évidente dès sa jeunesse. (Goûté sur cuve)

A propos du domaine : Artisan de la complantation, Jean-Michel Deiss propose une interprétation du couple sol/cépages (au pluriel !), c’est-à-dire du terroir, qui à défaut de faire l’unanimité ne laisse personne indifférent. Son grand mérite a été de faire bouger les lignes en Alsace, aujourd’hui son fils Mathieu reprend le flambeau. Ensemble, ils continuent d’identifier les cépages les mieux adaptés à chaque parcelle, la viticulture étant la plus soignée possible afin de restituer dans le verre toute la salinité et l’énergie propres au sol. Vinificateur doué, Mathieu a fait progresser les vins du domaine en sensations tactiles, surtout les rouges, ne cherchant pas à extraire par la force une expression que le terroir ne peut pas donner. En 2017, le vin du Mambourg a même eu le privilège d’être vinifié en sec, pour un résultat impressionnant. En marge du domaine Deiss et ses 32 hectares, à la gamme de vins et à la politique commerciale bien établies, Mathieu Deiss développe aussi le Vignoble du Rêveur, près de 7 hectares sur d’autres terroirs, où il peut se livrer à toutes sortes d’expérimentations (vins oranges, sans soufre, macérations de blancs, etc.). Les vins ici présentés sont ceux du domaine Deiss.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Sur des sols de marnes profondes, Gruenspiel 2013 est net, profond et avec un nez parfumé de notes citronnées et fumées. En bouche, c'est un blanc sec, gras, pur, frais, net et élégant, doté d'une finesse et d'une complexité remarquables. La finale est serrée et minérale, avec des tanins fins. Très prometteur!

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin : Un vin aux notes de badiane, puissant et terrien qui offre une bouche longiligne.

A propos du domaine : Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel, à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.

Note des clients

4.7/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. MAURICE A. Publié le 05/01/2020
belle couleur, belle minéralité et quelle longueur ! juste exceptionnel
Note et avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 08/12/2019
Tres grand vigneron mais le Gruenspiel n’est pas mon préféré...
Note et avis de M. MARC S. Publié le 20/11/2019
un vin exceptionnel riche , frais complexe sans être exubérant . On aimerait en boire chaque jour !!!!
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 04/05/2020
Note sans avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 29/04/2020
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 27/11/2019
Note sans avis de M. DANIEL F. Publié le 25/11/2019
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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