Marcel Deiss - Schoenenbourg Grand Cru 2014

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.7/5 (3 clients)

95/100

Robert Parker

-

18,5/20

RVF

« Le nez fumé évoque immédiatement le terroir magistral du Schoenenbourg. Les premiers instants en bouche sont comme de la dentelle, puis une puissance inattendue apparaît pour laisser place à un vin racé, complexe, aux nobles amers en finale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Quintessence d'Alsace !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Marcel Deiss

Cuvée

Grand Cru Schoenenbourg

Millésime

2014

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

À majorité Riesling vieilles vignes, complanté avec Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Gewurztraminer

Terroirs

Marnes irisées et gypseuses du KEUPER mêlées plus ou moins et recouvertes par des épandages de grès vosgien. Terroir réputé, il est le fleuron du vignoble de Riquewihr. Les plus grands vins de cette commune naissent sur ce terroir : exposition Sud, situé en fond de vallée, pente forte.

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois sur lies totales en foudre

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vinification

Pressurage très long en raisins entiers, pas de débourbage. Fermentation en foudre avec levures indigènes.

Degré d'alcool

12,5%

Sucres résiduels

46 g/l

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe extrêmement brillante, jaune avec des reflets blancs surprenants

Nez

Chaleureux, graphite, arômes de fruits à chair douce, jaunes, minéralité

Bouche

Iodée et minérale avec beaucoup de gras. Bel équilibre entre les grands amers et la sucrosité. Longueur impressionnante.

Boire avant

2035

Ouvrir

Carafer 2h avant le service

Servir

En carafe à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un foie gras de canard chaud aux pommes, des poissons nobles, homard, St Jacques ...

Domaine Marcel Deiss

Plus d'information sur Domaine Marcel Deiss

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Artisan de la complantation, Jean-Michel Deiss propose une interprétation du couple sol/cépages (au pluriel !), c’est-à-dire du terroir, qui à défaut de faire l’unanimité ne laisse personne indifférent. Son grand mérite a été de faire bouger les lignes en Alsace, aujourd’hui son fils Mathieu reprend le flambeau. Ensemble, ils continuent d’identifier les cépages les mieux adaptés à chaque parcelle, la viticulture étant la plus soignée possible afin de restituer dans le verre toute la salinité et l’énergie propres au sol. Vinificateur doué, Mathieu a fait progresser les vins du domaine en sensations tactiles, surtout les rouges, ne cherchant pas à extraire par la force une expression que le terroir ne peut pas donner. En 2017, le vin du Mambourg a même eu le privilège d’être vinifié en sec, pour un résultat impressionnant. En marge du domaine Deiss et ses 32 hectares, à la gamme de vins et à la politique commerciale bien établies, Mathieu Deiss développe aussi le Vignoble du Rêveur, près de 7 hectares sur d’autres terroirs, où il peut se livrer à toutes sortes d’expérimentations (vins oranges, sans soufre, macérations de blancs, etc.). Les vins ici présentés sont ceux du domaine Deiss.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Grand Cru Schoenenbourg 2014 est toujours un peu discret et réducteur au nez, mais intense dans ses arômes concentrés d'agrumes (citron confit) et de terre. Doux et épicé en bouche, c'est un Schoenenbourg généreux, luxuriant et juteux, mais fermement structuré et vif, avec une belle structure tannique, une salinité persistante et rafraîchissante. Il possède une structure minérale excitante en finale et reste ferme et précis. Très prometteur.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 18,5/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Le nez fumé évoque immédiatement le terroir magistral du Schoenenbourg. Les premiers instants en bouche sont comme de la dentelle, puis une puissance inattendue apparaît pour laisser place à un vin racé, complexe, aux nobles amers en finale.

A propos du domaine :

Mathieu Deiss succède à son père Jean-Michel, à la tête de ce vénérable domaine de Bergheim. La complantation est toujours le fil conducteur, jusque sur les grands crus. Même si le procédé est ancestral dans la région, il reste très peu suivi et divise fortement les vignerons. Les Deiss avancent toujours plus loin dans cette démarche et livrent des vins convaincants, complexes, dotés d’une intensité de saveur merveilleuse et d’un équilibre incroyable. Mathieu a aussi créé le Vignoble du Rêveur à partir des vignes maternelles, situées à Bennwihr (il y produit notamment des vins oranges de haute volée). Les vins sont hors-norme pour la région, ce qui est un peu déroutant pour le consommateur, mais le résultat est magnifique. Quelques années de recul permettent d’analyser la précision des définitions de terroir et la capacité de ces vins à gérer leur propre équilibre. À découvrir au domaine : l'expérience inédite de la dégustation géo-sensorielle, qui permet de comprendre la relation unissant les caractéristiques du vin et le terroir qui l'a vu naître.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER J. Publié le 24/02/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MATHIEU D. Publié le 10/01/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ARNALDO T. Publié le 27/11/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Marcel Deiss au meilleur prix en vente privée !

13443 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*