Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 6 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : James Suckling 91/100, Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 15/20
Plantées sur le flanc Ouest du Fronholz le jour même où l'homme marchait pour la première fois sur la lune (1969), le Muscat dévoile ici un nez raffiné de fleur d'oranger et d'agrumes. La bouche, longue et saline, illustre la grâce aérienne et salivante de cette cuvée. Un vrai vin de plaisir, gourmand et sec !

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Domaine :
Domaine Ostertag
Nom du vin :
Muscat Fronholz
Millésime :
2015
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Muscat
Terroirs :
Sols marno-quartziques, avec du calcaire en profondeur
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamie certifiée
Vinification :
Pressurage pneumatique des grappes entières. Fermentation en cuve inox
Degré d'alcool :
12,5 %
Sucres résiduels :
6 g/L
Elevage :
Sur lies jusqu'à la mise en bouteille au Printemps.
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune brillante et limpide
Nez :
Raffiné de fleur d'oranger et de bergamote
Bouche :
Longue et saline avec une sucrosité légère.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster en apéritif ou sur toute cuisine végétarienne, sushis ou carpaccio de poisson sans oublier les traditionnelles asperges !
Plus d'informations sur le Domaine Ostertag et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15/20 (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Meilleur Domaine Bio (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : André Ostertag cultive avec un soin extrême ses belles parcelles sur le Fronzholz et le grand cru Muenchberg.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 90/100 (Millésime 2014) (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Une sensation de bien-être plane au domaine, où chaque membre de la famille trouve sa place. André Ostertag profite avec joie de l'énergie de son fils Arthur depuis le millésime 2016 : carte blanche lui a même été donné sur le Zellberg, où Arthur signe l'étincelante cuvée Exutoire ZR1. Autrefois regroupés dans l'ensemble Barrique, les pinots gris et blancs font désormais partie de la gamme Jardins. Ostertag exploite de belles parcelles dans les terroirs de Zellberg, de Fronholz, sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis sur le Hagel à Ribeauvillé, la petite touche du fidèle chef de culture Hubert Mathis. Tout amateur d'Alsace se doit de connaître ce domaine, qui procure beaucoup de plaisir dans l'ensemble de la gamme grâce à des vins magiques. Le résultat, sans doute, d'un travail de la vigne en biodynamie depuis vingt ans et d'une vinification toujours précise et pure.

Note des clients

4.2/5
sur 6 avis
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Note et avis de M. TITO B. Publié le 24/08/2017
Good
Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 24/07/2017
Remarquable mais un peu trop sec pour un muscat à mon goût.
Note sans avis de M. JONATHAN S. Publié le 04/03/2019
Note sans avis de M. BERTRAND M. Publié le 19/10/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. ALEXIS F. Publié le 02/04/2018
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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