Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.7/5 par 3 clients
Le 2008 était noté : Robert Parker 93/100, Wine Spectator 91/100, Stephen Tanzer 91/100, Jancis Robinson 16/20, RVF 15,5/20
Dans les années exceptionnelles, la maison Trimbach sélectionne ses meilleures parcelles pour produire des raisins d'une plus grande maturité et d'ainsi donner des vins d'une richesse et d'une voluptuosité remarquable. On retrouve la vivacité des vins d'Alsace et la complexité du Pinot Gris en Réserve Personnelle. Un très belle cuvée !

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Domaine :
Domaine Trimbach
Nom du vin :
Pinot Gris Réserve Personnelle
Millésime :
2010
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Pinot Gris
Terroirs :
Argileux et caillouteux. Marno - calcaire et « Muschelkalk », calcaire-coquillé
Vendanges :
Manuelles, aussi tard que possible et à pleine maturité
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
En cuves inox sous contrôle de température à 21°C
Degré d'alcool :
13.4 %
Sucres résiduels :
34 g/L
Elevage :
Pas de vieillissement en fût de chêne
Oeil :
Belle robe dorée
Nez :
Riche, sur des notes d'abricot, de poire mûre, de mangue, des nuances fumées
Bouche :
Crémeuse, pleine, des arômes de fruits mûrs.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2021 et plus
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-14°C
Accords mets/vins : à déguster sur des mets riches et relevés. Le foie gras bien sûr, ainsi que les ris de veau, filets de canards... et les viandes blanches en sauce. Il connaîtra un très beau mariage avec les poissons, poissons fumés surtout le saumon, poissons blancs tels la sole, le turbot, le saint Pierre et la lotte...
Plus d'informations sur le Domaine Trimbach et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 93/100 (Millésime 2008) (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté : 15,5/20 (Millésime 2008) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs à travers le monde avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. De l'oncle Hubert jusqu'à la fille Anne, la famille a œuvré depuis plus de trente ans au développement du domaine, avec aujourd'hui près de 60 ha en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 91/100 (Millésime 2008)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté : 16/20 (Millésime 2008)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : La grande maison de Ribeauvillé a bâti son image et sa réussite commerciale autour du riesling, qui représente la moitié des volumes. Des rieslings parfaitement secs et incisifs, gastronomiques à souhait car la maison a depuis longtemps assis son rayonnement international sur toutes les tables étoilées du monde. Les raisins proviennent soit d’achats, soit des vignes en propriété, situées sur les terroirs de Ribeauvillé et des alentours, qui donnent cette salinité si particulière aux vins. En riesling, frédéric-émile et le clos-sainte-hune sont régulièrement des sommets, leur alter ego en gewurzt est la cuvée seigneur-de-ribeaupierre. Grande évolution : après des décennies à avoir refusé toute mention de grand cru sur les étiquettes (le clos sainte-hune est un rosacker mais non étiqueté comme tel !), la maison commercialise enfin un grand cru geisberg, à partir des vignes du couvent de Ribeauvillé récemment reprises en exploitation. Et c'est du riesling, évidemment. Depuis, le domaine a même acquis des parcelles en Schlossberg et sur le Brand ! Les 2016 évolueront bien, sans doute moins loin que les grands 2015. Ici les millésimes sont toujours proposés en décalage.

Note des clients

4.7/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. PIERRE BENOIT P. Publié le 06/06/2019
Note sans avis de M. FRNCOIS T. Publié le 08/04/2018
Note sans avis de M. RICCI A. Publié le 03/02/2016
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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