« Le Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2012 - issu de vieilles vignes de Rosacker, Muehlforst, Vorderer Haguenau et Pflaenzer - est intense, précis et très élégant au nez, où les parfums végétaux se mêlent aux arômes frais de fruits. Riche, charpenté, très intense et homogène en bouche, ce Riesling puissant et concentré, hautement élégant et superbement équilibré, révèle une finale longue et complexe avec un arrière-goût salé et citronné. Parfaitement sec et avec des tanins mûrs, il devrait se conserver pendant dix ans ou plus. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à apprécier sur un plateau de coquillages et crustacés, une sélection de fromages de chèvre ou à pâte persillée...
Domaine Trimbach
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 17/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Jus plein de sève, riche, concentré, il est encore bien serré mais avec le temps fera une grande bouteille à table. Les épices ne lui résisteront pas. Très belle matière, on devine plusieurs nobles origines du raisin...
A propos du domaine :
La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90+/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2012 - issu de vieilles vignes de Rosacker, Muehlforst, Vorderer Haguenau et Pflaenzer - est intense, précis et très élégant au nez, où les parfums végétaux se mêlent aux arômes frais de fruits. Riche, charpenté, très intense et homogène en bouche, ce Riesling puissant et concentré, hautement élégant et superbement équilibré, révèle une finale longue et complexe avec un arrière-goût salé et citronné. Parfaitement sec et avec des tanins mûrs, il devrait se conserver pendant dix ans ou plus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
La nouvelle génération apporte un vent de nouveauté avec la cuvée Vieilles Vignes, issue de parcelles marno-calcaires, coiffée d'une étiquette sobre et stylée. A l'intérieur de la bouteille, le vin se montre assez démonstratif, avec des notes florales et épicée. De la profondeur et une impression plus large en bouche.
A propos du domaine :
Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 12 avis
Note et avis de M. RAPHAEL M. Publié le 30/03/2016
Riesling sur un registre très floral, tout en finesse, digeste. Peut se boire à température pour apprécier les nuances.
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 29/03/2023
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Note et avis de M. RICCI A. Publié le 24/10/2020
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 13/04/2020
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Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 20/04/2019
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Note et avis de M. LOIC C. Publié le 30/01/2019
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Note et avis de M. ANDRE D. Publié le 17/11/2017
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Note et avis de M. PAUL V. Publié le 12/11/2016
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Note et avis de M. EDOUARD T. Publié le 15/10/2016
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Note et avis de M. THIERRY D. Publié le 03/10/2016
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