« Le Gewurztraminer 2013 offre une couleur vive et des arômes de fruits francs dans un nez plutôt épicé, herbal et floral où le zeste et la fleur de citron sont présents. Très élégant et minéral dans sa salinité salivante et son fruité, ce Gewurz est parfaitement sec, vraiment mûr, frais et très bien équilibré, avec une finale accrocheuse. Il s'agit du parfait apéritif et s'accordera bien avec des plats épicés et exotiques, mais aussi avec des fromages doux comme le Munster. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker). Un Gewurztraminer sec et épicé !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
un excellent apéritif, il se marie bien avec des mets relevés, les cuisines asiatiques ou orientales, des plats épicés, le foie gras, le homard, les poissons fumés. C’est également le vin blanc des fromages puissants, il connaît un mariage passion avec le Munster...
Domaine Trimbach
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Arômes purs de fruits et de fleurs, bouche à la salinité rafraîchissante, finale poivrée pour un gewurzt bien sec. Très gourmand.
A propos du domaine :
La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Gewurztraminer 2013 offre une couleur vive et des arômes de fruits francs dans un nez plutôt épicé, herbal et floral où le zeste et la fleur de citron sont présents. Très élégant et minéral dans sa salinité salivante et son fruité, ce Gewurz est parfaitement sec, vraiment mûr, frais et très bien équilibré, avec une finale accrocheuse. Il s'agit du parfait apéritif et s'accordera bien avec des plats épicés et exotiques, mais aussi avec des fromages doux comme le Munster.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2015) 91/100
A propos du vin :
Des notes crémeuses de rose, d'orange et d'huile de mandarine s'unissent dans une bouche concentrée et punchy qui se concentre sur le goût plus que sur les arômes. Il s'agit d'un vin rond et riche, avec une veine phénolique immensément concentrée qui apporte structure et équilibre. La finale est longue mais sage.
Vinous A. Galloni
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James Suckling
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 29/08/2020
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Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 15/06/2017
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Note et avis de M. JEAN LUC D. Publié le 04/02/2016
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