Domaine Trimbach - Gewurztraminer 2013

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (2 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

Robert Parker

-

91/100

Wine Enthusiast

« Le Gewurztraminer 2013 offre une couleur vive et des arômes de fruits francs dans un nez plutôt épicé, herbal et floral où le zeste et la fleur de citron sont présents. Très élégant et minéral dans sa salinité salivante et son fruité, ce Gewurz est parfaitement sec, vraiment mûr, frais et très bien équilibré, avec une finale accrocheuse. Il s'agit du parfait apéritif et s'accordera bien avec des plats épicés et exotiques, mais aussi avec des fromages doux comme le Munster. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker). Un Gewurztraminer sec et épicé !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Trimbach

Cuvée

Gewurztraminer

Millésime

2013

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Gewurztraminer

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle

Vinification

traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe dorée

Nez

marqué par une finesse, une pureté et une vivacité propres au millésime

Bouche

corsé et bien charpenté, trame serrée, au fruité prononcé, un excellent gewurztraminer fruité et frais

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

un excellent apéritif, il se marie bien avec des mets relevés, les cuisines asiatiques ou orientales, des plats épicés, le foie gras, le homard, les poissons fumés. C’est également le vin blanc des fromages puissants, il connaît un mariage passion avec le Munster...

Domaine Trimbach

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Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Arômes purs de fruits et de fleurs, bouche à la salinité rafraîchissante, finale poivrée pour un gewurzt bien sec. Très gourmand.

A propos du domaine :

La grande maison de Ribeauvillé a bâti son image et sa réussite commerciale autour du riesling, qui représente la moitié de ses volumes. Des rieslings parfaitement secs et incisifs, gastronomiques à souhait car la maison a depuis longtemps assis son rayonnement international sur toutes les tables étoilées du monde. Les raisins proviennent soit d’achats, soit des vignes en propriété, situées sur les terroirs de Ribeauvillé et des alentours, qui donnent cette salinité si particulière aux vins. En riesling, frédéric-émile et le clos-sainte-hune sont régulièrement des sommets, leur alter ego en gewurzt est la cuvée seigneur-de-ribeaupierre. Grande évolution : après des décennies à avoir refusé toute mention de grand cru sur les étiquettes (le clos sainte-hune est un rosacker mais non étiqueté comme tel !), la maison commercialise enfin un grand cru geisberg, à partir des vignes du couvent de Ribeauvillé récemment reprises en exploitation. Et c’est du riesling, évidemment. Depuis, le domaine a même acquis des parcelles en Schlossberg et sur le Brand ! Prochaine étape ? Peut-être aller vers la certification bio, il suffit juste de franchir le pas explique Pierre Trimbach, qui a commencé les traitements bio en 2008 sur le clos Sainte-Hune. Ici les millésimes sont toujours proposés en décalage, les 2016 évolueront bien, sans doute moins loin que les grandioses 2015, mais les 2017 proposeront aussi quelques cuvées de référence.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 89/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Gewurztraminer 2013 offre une couleur vive et des arômes de fruits francs dans un nez plutôt épicé, herbal et floral où le zeste et la fleur de citron sont présents. Très élégant et minéral dans sa salinité salivante et son fruité, ce Gewurz est parfaitement sec, vraiment mûr, frais et très bien équilibré, avec une finale accrocheuse. Il s'agit du parfait apéritif et s'accordera bien avec des plats épicés et exotiques, mais aussi avec des fromages doux comme le Munster.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs à travers le monde avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. De l'oncle Hubert jusqu'à la fille Anne, la famille a œuvré depuis plus de trente ans au développement du domaine, avec aujourd'hui près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) 91/100

A propos du vin :

Des notes crémeuses de rose, d'orange et d'huile de mandarine s'unissent dans une bouche concentrée et punchy qui se concentre sur le goût plus que sur les arômes. Il s'agit d'un vin rond et riche, avec une veine phénolique immensément concentrée qui apporte structure et équilibre. La finale est longue mais sage.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LUC A. Publié le 15/06/2017

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN LUC D. Publié le 04/02/2016

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