Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : James Suckling 99/100, Robert Parker 96/100, Bettane & Desseauve 19/20
«Un vin magnifique aux arômes éthérés de pomme et de poire tranchées et de caractère minéral. Fleurs et chèvrefeuille aussi. Corsé, très serré et dense. Il est si profond et si beau. Acidité vive et brillante. A la profondeur d'un grand millésime de grands crus bourguignons mais est marqué par le caractère de Clos Ste. Hune. Musclé et féminin à couper le souffle..» (James Suckling) Un joyau en bouteille...

Achetez vos vins Trimbach au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 12729 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine Trimbach vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine Trimbach
Nom du vin :
Riesling Clos Sainte Hune
Millésime :
2014
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Terroir d’exception situé dans le Grand Cru Rosacker à Hunawihr, le Clos Ste Hune appartient à la famille Trimbach depuis plus de 200 ans et s’étend sur 1,67 hectares. Sol calcaire ( jaune et coquillé) appelé Muschelkalk
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
5 ans en cave avant commercialisation
Oeil :
Robe jaune limpide et brillante
Nez :
Parfum spécifique très pur et précis
Bouche :
Un fruit remarquable avec une pointe de minéralité en fin de bouche
Boire avant :
2030 +
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : À déguster sur des poissons, des poissons fumés, de l'anguille, du turbot, du saumon, des coquilles St-Jacques, des viandes blanches...
Plus d'informations sur le Domaine Trimbach et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 19/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Une belle entame saline, une bouche énergique où la verticalité structure le vin, grand mais encore très jeune.

A propos du domaine : La grande maison de Ribeauvillé a bâti son image et sa réussite commerciale autour du riesling, qui représente la moitié de ses volumes. Des rieslings parfaitement secs et incisifs, gastronomiques à souhait car la maison a depuis longtemps assis son rayonnement international sur toutes les tables étoilées du monde. Les raisins proviennent soit d’achats, soit des vignes en propriété, situées sur les terroirs de Ribeauvillé et des alentours, qui donnent cette salinité si particulière aux vins. En riesling, frédéric-émile et le clos-sainte-hune sont régulièrement des sommets, leur alter ego en gewurzt est la cuvée seigneur-de-ribeaupierre. Grande évolution : après des décennies à avoir refusé toute mention de grand cru sur les étiquettes (le clos sainte-hune est un rosacker mais non étiqueté comme tel !), la maison commercialise enfin un grand cru geisberg, à partir des vignes du couvent de Ribeauvillé récemment reprises en exploitation. Et c’est du riesling, évidemment. Depuis, le domaine a même acquis des parcelles en Schlossberg et sur le Brand ! Prochaine étape ? Peut-être aller vers la certification bio, il suffit juste de franchir le pas explique Pierre Trimbach, qui a commencé les traitements bio en 2008 sur le clos Sainte-Hune. Ici les millésimes sont toujours proposés en décalage, les 2016 évolueront bien, sans doute moins loin que les grandioses 2015, mais les 2017 proposeront aussi quelques cuvées de référence.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Riesling Clos Ste Hune 2014 est clair et intense, au nez concentré, offrant des arômes de fruits blancs mûrs. En bouche, c'est un Riesling sec, vif et fin avec une finale saline longue et pleine de tension. Le 2014 est une sorte de quintessence du terroir Ribeauvillé / Hunawihr : pur, fin, frais et salin, sans chair, mais avec beaucoup de corps et de minéralité, encore sur la jeunesse. Cueilli à 35 hl / ha, c'est une Sainte Hune droite qui durera plus de 30 ans.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2015) : 99/100

A propos du vin : Un vin magnifique aux arômes éthérés de pomme et de poire tranchées et de caractère minéral. Fleurs et chèvrefeuille aussi. Corsé, très serré et dense. Il est si profond et si beau. Acidité vive et brillante. A la profondeur d'un grand millésime de grands crus bourguignons mais est marqué par le caractère de Clos Ste. Hune. Musclé et féminin à couper le souffle.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs à travers le monde avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. De l'oncle Hubert jusqu'à la fille Anne, la famille a œuvré depuis plus de trente ans au développement du domaine, avec aujourd'hui près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.

Pour publier un avis sur un vin commandé chez nous, rendez-vous sur votre compte.

L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
Plus d'informations sur les vins de Alsace

Autres vins Domaine Trimbach

Achetez vos vins Trimbach au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 12729 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.