La Cuvée Frédéric Emile est un Riesling plein, intense et profond, développant au nez une belle sensation minérale. Un vin riche, avec une belle acidité mûre en bouche : il possède une grande personnalité et une grande finesse... Les amateurs de Riesling pleins et complets apprécieront !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Se mariera à merveille avec des poissons nobles, des viandes blanches, des crustacés, de l’oie, de la belle gastronomie ou des plats typiques d’Alsace, par exemple du porc, des viandes blanches en sauce...
Domaine Trimbach
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Fin, citronné, droit, légères nuances terpéniques, splendide tenue en bouche, vive et élancée.
A propos du domaine :
La maison de Ribeauvillé évolue lentement pour s’adapter à l’air du temps. Après avoir pris le virage des grands crus, Trimbach est en conversion bio (certification prévue en 2023). La démarche devra impliquer ses apporteurs de raisin ou de vin. Ici, le riesling est roi (55 % des volumes). Les terroirs s’y prêtent : marno-calcaires (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) ou granitiques (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assemble les grands crus Osterberg et Geisberg. Les millésimes 2017 et 2019 feront date.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Frederic Emile 2007 est clair, profond et fruité au nez, très aromatique et minéral. Il a des arômes de mûres mûres et de raisins secs en bouche qui sont intenses, secs et compacts, mais n'ont pas la finesse et l'élégance stimulante du Clos Ste Hune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2014) 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Maison incontournable qui s'élève fièrement dans la belle cité des ménétriers, Trimbach fait le bonheur des amateurs avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans la verticalité, toujours de style sec. Son frère Jean pilote les ventes dans le monde. Ils sont désormais épaulés par la nouvelle génération, Anne et Frédérique (les filles de Pierre) et Pauline et Julien (les enfants de Jean). La famille vinifie près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins. Certains grands crus sont revendiqués depuis 2009 et directement alloués en petites quantités par Jean Trimbach aux plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante. La gamme des pinots noirs a encore une marge de progression.
Wine Spectator
Vin noté 93/100 (Vin exceptionnel)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 6 avis
Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 23/04/2016
Un riesling pour profiter, même si vous gagnez en bouteille
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Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 30/06/2014
un goût unique. Une fraîcheur et une longueur incroyables. Belle maîtrise.
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Note et avis de M. ROMAIN G. Publié le 11/11/2023
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Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 13/09/2023
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Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 21/11/2020
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Note et avis de M. JOSE D. Publié le 03/12/2019
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