« Le Gewurztraminer Altenbourg 2015 est net, frais et élégant, mais aussi intense et distingué au nez, où les arômes fruités se montrent avec des notes de citron, d'orange et d'épices. Charpenté, piquant et frais en bouche, c'est un Gewurz riche et juteux, mais aussi très élégant avec une structure ferme ; les 32.1 gr de sucres résiduels sont bien équilibrés par des tanins fins et une fraîcheur remarquable. La finale est réellement stimulante, d'une clarté et d'une salinité salivante. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
idéal en apéritif, sur une terrine de foie gras, un saumon fumé ou des fromages (munster, pâtes persillées, époisses, maroilles)...
Domaine Weinbach
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Cathy Faller travaille en famille accompagnée de ses fils Eddy et Théo. Le vaste clos produit des vins de fruit d’excellente constitution toute en finesse. Les grands vins sont ceux des coteaux alentours : les grands crus Furstentum et Altenbourg et le Schlossberg, brillant dans son interprétation cristalline du riesling. La reprise en 2019 du domaine Gérard Fuchs (à Sigolsheim) a permis de s’agrandir de six hectares, dont deux sur le grand cru Furstentum. Idéal pour satisfaire la demande mondiale qui ne faiblit pas. Une institution.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 92/100 (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Le Clos des Capucins fait partie de ces endroits magiques, insaisissables et hors du temps. Il est rare de trouver un lieu avec tant d'énergie et d'histoire, produisant des vins d'une telle pureté. Épaulée par ses deux fils, Eddy et Théo, Catherine Faller est à la tête du domaine, déployant une énergie rare pour conserver la qualité des vins au plus haut et garder un accueil chaleureux au domaine. Son fils Théo porte beaucoup d'attention à la vigne, conduite en biodynamie depuis 2005 sur l’ensemble du domaine, alors que Ghislain Berthiot, présent depuis quelques années, est en charge de la vinification. Eddy vient épauler sa mère sur la partie commerciale. On peut déguster ici une des plus belles expressions du grand cru Schlossberg, sur différents niveaux de maturité. Sa limpidité et sa précision nous bluffent, s’approchant souvent de la perfection. Le gewurztraminer trouve ses terroirs de prédilection aux alentours. Le domaine vient de racheter 6 hectares de vignes, dont 1 hectare en grand cru Furstentum.
Vinous A. Galloni
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James Suckling
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Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. BENJAMIN D. Publié le 28/07/2020
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Note et avis de M. XAVIER M. Publié le 26/05/2020
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Note et avis de M. JEAN PIERRE S. Publié le 23/09/2018
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Note et avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 03/03/2018
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