Domaine Weinbach - Riesling Schlossberg Grand Cru 2013

Name: Domaine Weinbach - Riesling Schlossberg Grand Cru 2013
Brand: Domaine Weinbach
Rating: 4.3 (7 reviews)

Alsace Grand Cru | Vin blanc | Bio

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.3/5 (7 clients)

17,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

Ce Riesling est issu de vignes cultivées dans la partie haute de la colline du Schlossberg, qui fut le premier terroir d'Alsace à être classé en Grand Cru. Un blanc subtil, sur des notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec le caractère granitique du terroir qui s’exprime dans une minéralité très fine. La bouche est racée, dans une très belle trame acide, avec une finale très pure alliant persistance et fraîcheur.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

se marie avec bonheur avec les entrées, les crustacés, les plats de poisson grillé ou accompagné d’une sauce légère, les sushis, les sashimis et les tempuras de poisson…

Domaine Weinbach

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 17/20 (Vin de référence)

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

La dégustation des 2013 était un moment intense , par l'émotion mais aussi par l'énergie vibrante de la plupart des cuvées. Toutes sont hautement recommandables.

A propos du domaine :

Cathy Faller travaille en famille accompagnée de ses fils Eddy et Théo. Le vaste clos produit des vins de fruit d’excellente constitution toute en finesse. Les grands vins sont ceux des coteaux alentours : les grands crus Furstentum et Altenbourg et le Schlossberg, brillant dans son interprétation cristalline du riesling. La reprise en 2019 du domaine Gérard Fuchs (à Sigolsheim) a permis de s’agrandir de six hectares, dont deux sur le grand cru Furstentum. Idéal pour satisfaire la demande mondiale qui ne faiblit pas. Une institution.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 17,5/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Le millésime 2013 traduit un esprit élégant, expressif et équilibré. Un peu plus structuré, le riesling Schlossberg dévoile des notes d'agrumes confits avec une belle tension et de beaux amers en bouche.

A propos du domaine :

Le Clos des Capucins fait partie de ces endroits magiques, insaisissables et hors du temps. Il est rare de trouver un lieu avec tant d'énergie et d'histoire, produisant des vins d'une telle pureté. Épaulée par ses deux fils, Eddy et Théo, Catherine Faller est à la tête du domaine, déployant une énergie rare pour conserver la qualité des vins au plus haut et garder un accueil chaleureux au domaine. Son fils Théo porte beaucoup d'attention à la vigne, conduite en biodynamie depuis 2005 sur l’ensemble du domaine, alors que Ghislain Berthiot, présent depuis quelques années, est en charge de la vinification. Eddy vient épauler sa mère sur la partie commerciale. On peut déguster ici une des plus belles expressions du grand cru Schlossberg, sur différents niveaux de maturité. Sa limpidité et sa précision nous bluffent, s’approchant souvent de la perfection. Le gewurztraminer trouve ses terroirs de prédilection aux alentours. Le domaine vient de racheter 6 hectares de vignes, dont 1 hectare en grand cru Furstentum.

Vinous A. Galloni

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Avis client

Note des clients

4.3/5

sur 7 avis