Zind-Humbrecht - Riesling Grand Cru Brand 2013
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
18,5/20
Bettane & Desseauve
-
94/100
Robert Parker
« Une intense couleur jaune citron habille le Riesling Grand Cru Brand 2013, qui offre des arômes intenses et profonds d'agrumes très mûrs ainsi que des parfums minéraux qui reflètent très bien le site granitique abrupte exposé Sud. En bouche, le vin est beaucoup plus frais, avec plus de finesse et de pureté qu'au nez, des parfums de citron frais et des herbes de Provence en trame de fond. C'est un vin très persistant, salin et impressionnant. Un peu de vieillissement en bouteille pourrait l'aider, mais ce n'est pas nécessaire. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'accordera très bien avec des fruits de mer, des poissons de mer ou d’eau douce, des sushis, des sashimis, des viandes blanches à la crème, des fromages de chèvre ou de brebis, des fromages à pâte molle (comté, vieux gouda, parmesan)
Domaine Zind-Humbrecht
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 18,5/20 (Vin de qualité exceptionnelle)
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
Nez très pur, ciselé, fruits et fleurs, bouche élégante et harmonieuse, cristalline, la tension va progressivement monter en volume, agréable sensation minérale en fin de bouche. C'est le grand riesling de la cave dans le millésime.
A propos du domaine :
Depuis trois décennies l’un des modèles de la viticulture alsacienne, ce domaine raconte l’histoire de la famille Humbrecht. Léonard, le fondateur, homme visionnaire qui a su faire l’acquisition des meilleurs terroirs de la région, dont le fameux Rangen. Olivier, son fils, qui a brillamment introduit les préceptes de la biodynamie dès les années 1990. Et aujourd’hui Pierre-Émile, arrivé au domaine avec le très compliqué millésime 2021, qui prolonge leur œuvre notamment sur les dernières acquisitions, sur le Sommerberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 94/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Une intense couleur jaune citron habille le Riesling Grand Cru Brand 2013, qui offre des arômes intenses et profonds d'agrumes très mûrs ainsi que des parfums minéraux qui reflètent très bien le site granitique abrupt exposé Sud. En bouche, le vin est beaucoup plus frais, avec plus de finesse et de pureté qu'au nez, des parfums de citron frais et des herbes de Provence en trame de fond. C'est un vin très persistant, salin et impressionnant. Un peu de vieillissement en bouteille pourrait l'aider, mais ce n'est pas nécessaire.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
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Note et avis de M. PATRICE C. Publié le 01/07/2016
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