1jour1vin
21348 avis clients
Zind-Humbrecht - Riesling Brand Grand Cru VT 2004

Zind-Humbrecht - Riesling Brand Grand Cru VT 2004

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (3 clients)

16/20

RVF

97/100

Robert Parker

Note : Robert Parker 97/100
« L'abricot, le bonbon à la violette, la réglisse, le gardénia, le raisin blanc et la mandarine marquent le nez et le palais de l'édition 2004 du Riesling Brand Vendange Tardive, un vin d'une très grande maturité, avec une acidité élevée et une faible teneur en alcool. Il y a déjà l'élégance et le raffinement, une richesse de texture et une finale pure extraordinairement claire, avec une dimension minérale unique. Ce Riesling à couper le souffle est presque trop complexe aujourd'hui et vous suggère d'attendre. A suivre sur un quart de siècle. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Achetez vos vins Zind-Humbrecht au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21348 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Riesling Brand Vendanges Tardives

Millésime

2004

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling

Terroirs

granite biotite exposé sud, sud-est. Forte pente

Viticulture

Domaine converti en culture biodynamique depuis 2000, certification ECOCERT et Biodyn. Rendements à 30hl/ha

Vendanges

Manuelles

Vinification

Vinifications par gravité, abandon total des techniques de collage, aucune chaptalisation, mises en bouteille plus tardives des vins

Élevage

Elevages sur lies pendant 12 mois

Degré d'alcool

11,5%

Sucres résiduels

74 g/l

Bio

Oui

Oeil

belle robe jaune doré

Nez

fortement marqué par d’intenses arômes de fruits, de fleurs, miel, cire… ainsi qu’une minéralité très complexe

Bouche

tout aussi expressif en bouche. La rondeur finale est parfaitement équilibrée par une belle acidité mûre

Servir

à 8-10°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2030 et plus

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, un Saint-Pierre &agrave; l'oseille, une terrine de poisson, un g&acirc;teau aux noix...<br/>

Plus d'information sur Domaine Zind-Humbrecht

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis trois décennies l’un des modèles de la viticulture alsacienne, ce domaine raconte l’histoire de la famille Humbrecht. Léonard, le fondateur, homme visionnaire qui a su faire l’acquisition des meilleurs terroirs de la région, dont le fameux Rangen. Olivier, son fils, qui a brillamment introduit les préceptes de la biodynamie dès les années 1990. Et aujourd’hui Pierre-Émile, arrivé au domaine avec le très compliqué millésime 2021, qui prolonge leur œuvre notamment sur les dernières acquisitions, sur le Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2008) 97/100 (Vin extraordinaire)

A propos du vin :

L'abricot, le bonbon à la violette, la réglisse, le gardénia, le raisin blanc et la mandarine marquent le nez et le palais de l'édition 2004 du Riesling Brand Vendange Tardive, un vin d'une très grande maturité, avec une acidité élevée et une faible teneur en alcool. Il y a déjà l'élégance et le raffinement, une richesse de texture et une finale pure extraordinairement claire, avec une dimension minérale unique. Ce Riesling à couper le souffle est presque trop complexe aujourd'hui et vous suggère d'attendre. A suivre sur un quart de siècle.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2010) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français titulaire du Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il a converti le domaine à la biodynamie en 1999, dont il est un des meilleurs ambassadeurs, étant par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins ont évolué au fil des ans et affirment désormais un style résolument sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps. Pierre-Emile, le fils d Pierre-Emile, le fils d’Olivier, vient de rejoindre le domaine. L'excellence de cette production, respectée de tous, permet à cette propriété emblématique d'accéder au panthéon de notre guide avec une quatrième étoile.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DOMINIQUE D. Publié le 01/08/2019

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BERTRAND M. Publié le 19/10/2018

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FREDERIC P. Publié le 16/12/2012

Voir tous les avis de ce client

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...