Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.6/5 par 12 clients
Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, Robert Parker 94/100
« Dans un millésime plus chaud, le Gewurztraminer Bollenberg Vendange Tardive 2009 est net, frais et complexe au nez, épicé et légèrement boisé. Charpenté, élégant et juteux en bouche, ce VT est plein de tension, d'énergie et d'expression minérale. Ferme, avec une finale saline et persistance, ce vin complexe est un très beau reflet du terroir de Bollenberg en année chaude. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Domaine :
Valentin Zusslin
Nom du vin :
Gewurztraminer Bollenberg Vendange Tardive
Millésime :
2009
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Gewurztraminer
Terroirs :
Sols argilo-calcaires avec une présence de minéraux riches en fer tels que l’hématite et des minéraux secondaires donnant cette couleur ocre sur les parcelles.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage pneumatique direct, lent et doux. Fermentation en levures indigènes
Degré d'alcool :
13 %
Sucres résiduels :
58.40 g/L
Elevage :
Sur lies en foudre
Production :
6700 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Nez :
Arômes de fruits exotiques (mangue, litchi), de rose mais aussi d'épices
Bouche :
Charpenté, ample et riche. Fine et élégante
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2030
Servir :
à 10°C
Accords mets/vins : Pourra s'apprécier aussi bien à l'apéritif, que sur des fois gras, un poulet tandoori, un canard laqué, un vieux goudas, des parmesans, des desserts.
Plus d'informations sur Valentin Zusslin et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 17,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2018) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Une liqueur pure avec de subtils amers, la salinité tonifie la bouche, très belle VT parfaitement équilibrée, gourmands arômes de cake et de fruits confits. Splendide et frais.

A propos du domaine : Infatigables promoteurs du grand cru Pfingstberg et de la colline du Bollenberg, les Zusslin sour et frère, Marie et Jean-Paul, font progresser leur domaine chaque année. Grâce à une biodynamie intelligente et appliquée, par exemple en déposant des nichoirs dans les vignes pour faire revenir les oiseaux, sympathiques insecticides naturels, dans cet espace de monoculture qu’est le vignoble, ils redonnent vie à des sols d’où jaillissent de beaux raisins. Une vinification minimaliste permet ensuite de respecter l’identité propre à chaque terroir. Nos vins préférés y sont régulièrement le pinot noir, remarquable en cuvée harmonie, les rieslings, sans oublier la récente et remarquable production de crémants de terroir. Les rieslings 2014 qui arrivent en commercialisation sont en tous points splendides, ne manquez pas non plus notre verticale de pinots noirs cette année.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Dans un millésime plus chaud, le Gewurztraminer Bollenberg Vendange Tardive 2009 est net, frais et complexe au nez, épicé et légèrement boisé. Charpenté, élégant et juteux en bouche, ce VT est plein de tension, d'énergie et d'expression minérale. Ferme, avec une finale saline et persistance, ce vin complexe est un très beau reflet du terroir de Bollenberg en année chaude.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Jean-Marie Zusslin allait fêter son 50è millésime mais la maladie l'a malheureusement emporté le 26 mai dernier. Le travail de ses enfants Jean-Paul et Marie Zusslin, qui poursuivent la tradition viticole familiale née en 1691, est exemplaire depuis déjà quelques années. Installés à Orschwihr, sur un très joli vignoble, ils forment un duo passionné, charismatique et soucieux du travail bien accompli. Et multiplient les projets : conception d'une nouvelle bouteille, mise en place d'une dizaine de ruches et nichoirs dans les parcelles... Chacun son rôle : Marie à la commercialisation, Jean-Paul dans les vignes et à la cave. Une viticulture en biodynamie depuis 1997, une vinification soignée et un élevage précis résument le travail de ce domaine de référence. L'esprit parcellaire est omniprésent, même dans les cuvées de crémant.

Note des clients

4.6/5
sur 12 avis
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Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 21/04/2017
Lichi, rose, excellentissime !
Note sans avis de M. MICHEL K. Publié le 03/02/2019
Note sans avis de M. ANTOINE D. Publié le 26/09/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. SYLVAIN D. Publié le 03/03/2018
Note sans avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 21/11/2017
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 31/05/2017
Note sans avis de M. FREDERIC F. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. GERALD L. Publié le 16/01/2017
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 06/11/2016
Note sans avis de M. VINCENT J. Publié le 23/10/2016
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 23/09/2016
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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