Bodega Monteviejo - Petite Fleur Chardonnay 2012

Argentine

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2012 était un millésime plutôt chaud à Mendoza, avec des raisins concentrés en arômes. Ainsi, ce Chardonnay présente des notes mûres de prunes jaunes, de nectarine et de cire d'abeille. Un beau blanc, sur le fruit, avec une bonne note d'acidité et de persistance aromatique. A déguster sur un poisson ou une volaille en sauce.

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodega Monteviejo

Cuvée

Petite Fleur Chardonnay

Millésime

2012

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

sols de limons d'origine alluvionnaire et sous-sols de graves et dépôts calcaires

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

fermentation sur lies en fûts de chêne français avec bâtonnages périodiques.

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur jaune dorée

Nez

notes de prune jaune, de cire d'abeille et de nectarine

Bouche

onctueuse avec une belle acidité et des arômes persistants

Boire à partir de

2015

Boire avant

2017

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur une sole meunière, une volaille en sauce, un risotto au safran, un plateau de fromage...

Bodega Monteviejo

Plus d'information sur Bodega Monteviejo

Mendoza

Mendoza est une province d’Argentine située à l’ouest du pays avec une superficie de 148.827 km2. Elle est limitrophe à la province de San Juan au nord, de San Luis à l’est, de La Pampa et de Neuquèn au sud et du Chili à l’ouest : la province est adossée à la Cordillère des Andes. C'est d'ailleurs surtout au pied des Andes, à une altitude comprise entre 800 et 1.700 mètres que se trouvent les vignobles. Les plus importants terroirs viticoles se trouvent dans les provinces de Mendoza qui produit à elle seule plus de 60% des vins argentins. En 2008, la région de Mendoza comptait plus de 144.000 hectares de vignes.

La province de Mendoza, située au centre ouest de l’Argentine, bénéficie d’un climat chaud et sec. Les sols, riches en nitrogène, phosphore et potasse, sont constitués de terres meubles argilo-sableuses en altitude. La province est en outre alimentée par 4 grands fleuves descendant des Andes, l'irrigation étant un facteur essentiel de l'essor de la vigne dans cette région. Les vins de Mendoza sont produits à partir des cépages Chardonnay, Torrontés, Sauvignon, Chenin, Viognier et Sémillon pour les blancs et Malbec, Bonarda Tempranillo et Cabernet-Sauvignon pour les rouges.

La qualité des vins de Mendoza se révèlera pleinement à travers les produits proposés par la Bodega Poesia, la Bodega Lopez, Luigi Boscala, Bodega Monteviejo ou Weinert.
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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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