Penfolds - Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2016

Australie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Grand classique de la maison Penfolds, Koonunga Hill permet de s'offrir un grand nom à prix raisonnable. Dans la grande lignée Penfolds, cette cuvée est un véritable emblème. Fruité, soyeux et aérien, il se savoure sur de belles pièces de viande rouge. Une véritable ode au plaisir et à la gourmandise ! - Conditionnement en capsule à vis -

Caractéristiques du vin

Domaine

Penfolds

Cuvée

Koonunga Hill Shiraz Cabernet

Millésime

2016

Appellation

Australie Méridionale

Région

Australie

Couleur

Vin rouge

Cépages

65 % Shiraz, 35 % Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sélection parcellaire venant des régions de Padthaway, McLaren Vale, Wrattonbully, Barossa Valley et Coonawarra

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

10 mois en fûts de chêne américain

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe écarlate

Nez

Vif et frais sur des notes de fruits rouges puis de grenade et rhubarbe

Bouche

Équilibrée, riche et pleine, les tanins sont fins

Boire avant

2023

Servir

À 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Lors d'un apéritif dînatoire ou accompagnant des lasagnes au boeuf, un poulet tandoori...

Penfolds

Plus d'information sur Penfolds

Australie Méridionale

L' Australie Méridionale regroupe notamment les régions de Barossa Valley, McClaren Vale et Adelaide Hills. L'Australie Méridionale est une indication géographique à la diversité climatique forte, entre climat maritime frais, climat méditerranéen et désert caniculaire.
Les vins issus de l'Australie Méridionale se composent d'assemblage du meilleur de chaque appellation : le Shiraz de Barossa Valley, le cabernet-Sauvignon de Coonawarra ou encore le Sauvignon blanc des Adelaide Hills.
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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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