Autriche
Vin blanc
Vendu à l'unité
A Boire

4/5 par 1 clients
Note : Wine Enthusiast 91/100
Des notes d'écorce, de poire et de citron au nez suggèrent déjà un vin qui aura de la texture. La bouche ne déçoit pas et se présente avec un fruité acidulé. Un corps légèrement juteux entoure ce noyau de saveur et se termine sur une fraîcheur sèche.(Wine Enthusiast 2019) Une réussite !

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Domaine :
Weingut Huber
Nom du vin :
Grüner Veltliner Terrassen
Millésime :
2018
Appellation :
Traisental
Région :
Autriche
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Grüner Veltliner
Terroirs :
Différentes parcelles de vignobles de la région de Traisental, âge des vignes entre 5 et 80 ans
Vendanges :
Maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Foulage puis macération pendant 6 heures. Fermentation en cuves inox sur lies pendant 3 mois
Degré d'alcool :
12,5 %
Sucres résiduels :
2,1 g/L
Elevage :
3 mois sur lies
Oeil :
Robe pâle aux reflets verts
Nez :
Sur des notes de poivre, d'herbes aromatiques et de fruits jaunes, allusion au piquant typique de Grüner
Bouche :
Dense et complexe, grande promesse pour l'avenir
Boire avant :
2029
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des poissons à chair rose (saumon, truite), des plats épicés (cuisine asiatique)
Plus d'informations sur Weingut Huber et ses vins en cliquant ici.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) : 91/100
Domaine noté : Recommended ()

A propos du vin : Des notes d'écorce, de poire et de citron au nez suggèrent déjà un vin qui aura de la texture. La bouche ne déçoit pas et se présente avec un fruité acidulé. Un corps légèrement juteux entoure ce noyau de saveur et se termine sur une fraîcheur sèche.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de Mme JANINE R. Publié le 08/09/2019
...
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