Château des Jacques - Beaujolais Grand Clos de Loyse 2018
Beaujolais
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
RVF
Avec son nez très séduisant, où se mêlent des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches, ce beaujolais blanc exprime gourmandise et fraicheur. Le Château des Jacques affiche l'expression la plus épurée du chardonnay avec cette cuvée. Il accompagnera vos douces soirées, en apéritif ou avec un tartare de poisson.
Caractéristiques du vin
Domaine
Château des Jacques
Cuvée
Grand Clos de Loyse
Millésime
2018
Appellation
Beaujolais
Région
Beaujolais
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Parcelle de 10 hectares d'un seul tenant située à la limite du massif granitique et du vieux lit de la Saône
Vendanges
Manuelles
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Pressurage immédiat, fermentation effectuée entièrement en cuve inox
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe jaune, brillante
Nez
Pur, minéral et très frais
Bouche
Généreux, avec un fruit détendu, et une structure tannique très soyeuse
Boire avant
2022
Ouvrir
1/2 heure avant
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, sur des crustacés ou des poissons. Les sushis sont parfaitement mis en valeur par sa fraîcheur...
Château des Jacques
Plus d'information sur Château des Jacques
Beaujolais
L'appellation d'origine contrôlée Beaujolais est une appellation régionale reconnue depuis 1937. Son vignoble s'étend sur environ 8.900 hectares répartis en deux zones géographiques distinctes, la partie sud du vignoble de Beaujolais entourant Le Bois d'Oingt lequel se prolonge au nord, en direction de Villefranche, par un ruban frôlant la Saône jusqu'à La Chapelle-de-Guinchay. Ainsi, au total, 72 communes sont productrices de Beaujolais.
Dans la partie sud du vignoble du Beaujolais, les sols sont argilo-calcaires, datant de l'ère secondaire. Plus au nord, les sols sont constitués d'alluvions déposées au cours des ères tertiaires et quaternaires. Le seul cépage utilisé est bien sûr le Gamay noir à jus blanc.
Le Beaujolais Nouveau est le vin de primeur produit dans la région de l'AOC Beaujolais ou Beaujolais-Villages dont la commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification. Il est mis en vente, dans le monde entier le troisième jeudi de novembre. Le Beaujolais Nouveau n'est pas un vin de garde. Ce sont généralement des vins qui se conservent peu longtemps, environ 6 mois.
Après les primeurs, les vins de Beaujolais attendent le printemps pour livrer à leur tour leurs saveurs de fruit et leur fraîcheur, idéales pour fêter le retour des beaux jours. On peut alors compter sur la qualité des vins garantie par certaines maisons comme le Domaine des Terres Dorées, le Domaine du Vissoux, la Maison Coquard ou l'incontournable Château des Jacques.
Enfin, l'appellation d'origine contrôlée Beaujolais-Villages est une appellation régionale reconnue depuis 1950. Elle fut d'ailleurs la première appellation en France à avoir utilisé le terme « villages ». Son vignoble s'étend sur environ 6 200 hectares et consacre les 38 communes qui ont droit à l'appellation des vins Beaujolais-Villages en raison de la spécificité de leur terroir.
Plus d'information sur les vins Beaujolais
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine, propriété du Beaunois Louis Jadot mais géré de façon autonome, a bien grandi depuis son acquisition en 1996. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 90 hectares, essentiellement sur Moulin-à-Vent dont il est l’un des grands spécialistes, non sans raison puisqu’il possède des parcelles dans les meilleurs secteurs comme Rochegrès, la Roche, Carquelins et depuis peu la Rochelle. Cyril Chirouze, digne successeur de Guillaume de Castelnau, poursuit l’œuvre d’excellence engagée il y a plus de quinze années. 2017 consacre les nouvelles installations du domaine. La diversité des contenants est à l’image de la construction esthétique que recherche Cyril Chirouze. Rien ne doit dominer, tout doit servir l’expression de l’origine. Le millésime 2017, c’est aussi une magnifique victoire sur les grêles incessantes qui ont bombardé le vignoble. Les quantités sont ridicules ; absurdes si l’on regarde les moyens déployés, parfaitement justifiées si l’on considère la qualité. 2017 est un modèle de pureté, d’équilibre et de finesse. Encore fallait-il avoir le courage et l’abnégation de tenir le cap jusqu’au bout. Attention, il n’y en aura pas pour tout le monde !
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 14/20 (Millésime 2017) Bon vin
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et « Les Jacques » rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Passé l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y a vinifié entre 2007 et 2013. La gamme progresse dès le bourgogne blanc. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 19/05/2020
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Note et avis de M.MATHIEU D. Publié le 05/05/2020
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Note et avis de M.JACQUES A. Publié le 27/04/2020
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Note et avis de M.FREDERIC D. Publié le 30/03/2020
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