Beaujolais
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 14 clients
Notes : Gault Millau 15/20, Robert Parker 88/100
« Le Beaujolais Blanc 2013 offre un bouquet simple sur des senteurs de pamplemousse et pomme rouge. La bouche dévoile une attaque apaisée finement acide, et beaucoup de citronnelle en finale. A boire maintenant et jusqu’en 2016. » (Wine Advocate - Robert Parker). un bel équilibre entre vivacité et structure. Un beaujolais blanc des plus intéressants !

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Domaine :
Domaines Dominique Piron
Nom du vin :
Domaine de la Chanaise
Millésime :
2013
Appellation :
Beaujolais
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chardonnay
Terroirs :
Parcelles situées dans le village de Corcelles en Beaujolais, dans le Clos du Vieux Bourg
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture raisonnée
Vinification :
Fermentation à basse température en cuve inox, complétée à 10 ou 20% par un assemblage vieilli en fûts de chêne
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En fûts de chêne
Oeil :
Belle robe dorée
Nez :
Caractérisé par des notes florales et de fruits tropicaux
Bouche :
Un vin très équilibré, gras avec une bonne longueur en bouche. Il dévoile un équilibre entre vivacité et structure
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Idéal en apéritif, il accompagnera également des plats légers et fins, les poissons, tout comme la cuisine asiatique ou des currys légers...
Plus d'informations sur le Domaines Dominique Piron et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 15/20 (Très bon)

A propos du vin : On se rapproche de la nature, un nez herbacé et de grains, n'est pas sans nous rappeler les champs cultivés de céréales, la bouche est ronde ample et légère, parfait pour l'apéro, les beaujolais blanc ont de quoi vous surprendre !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 88/100 (Bon vin)

A propos du vin : Le Beaujolais Blanc 2013 offre un bouquet simple sur des senteurs de pamplemousse et pomme rouge. La bouche dévoile une attaque apaisée finement acide, et beaucoup de citronnelle en finale. A boire maintenant et jusqu’en 2016.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Le plus vieil ancêtre connu de Dominique Piron, Étienne Bailly, est né vers 1590 à Morgon ! Autant dire que le morgon coule dans ses veines ! Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron, rejoint depuis par Julien Révillon son associé, développe une gamme large et solide de crus du beaujolais. Sur plus de 100 hectares, 7 crus sont représentés, avec une majorité logique de morgons sur grand-cras et côte-du-py. À l’heure des micro-cuvées, il nous semble bon de rappeler combien il est difficile de produire des bons vins en quantité. C’est exactement ce à quoi s’attache Dominique Piron avec l’aide de son associé et son chef de culture Thibaud Lemaître. 2017 est un modèle du genre. Dans un style épuré, aux nez expressifs, tout en conservant la signature stylistique de l’origine, les vins du domaine sont tous sans exception réussis. Voilà un bel ambassadeur du Beaujolais.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Les Piron exploitent la vigne depuis au moins quatorze générations. Dominique Piron, aujourd'hui, met en valeur un vaste ensemble de 90 ha et si la spécialité du domaine est le morgon, il produit aussi dans les crus moulin-à-vent, régnié, fleurie et chénas.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Depuis son association avec Julien Revillon le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture en la personne de Thibaud Lemaître, ce qui devenait nécessaire pour veiller sur un domaine qui représente 90 hectares et peut encore grandir. La cave est tenue par un jeune œnologue Pierre Meunier. La branche de cette arbre a permis d’améliorer la qualité des raisins et la sélection parcellaire engagée commence à porter ses fruits.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) : Recommended ()

Note des clients

3.1/5
sur 14 avis
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Note sans avis de M. CHRISTOPHE G. Publié le 21/08/2018
Note sans avis de M. CYRIL G. Publié le 07/11/2017
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 11/06/2016
Note sans avis de M. SERGE P. Publié le 21/06/2015
Note sans avis de M. DAMIEN A. Publié le 11/06/2015
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 11/02/2015
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS B. Publié le 27/01/2015
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 03/01/2015
Note sans avis de M. N L. Publié le 03/01/2015
Note sans avis de M. NICOLAS A. Publié le 01/11/2014
Note sans avis de M. GOMEZ G. Publié le 28/09/2014
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 24/06/2013
Note sans avis de M. JAN L. Publié le 01/05/2013
Note sans avis de M. ANTOINE D. Publié le 10/04/2013
L'appellation d'origine contrôlée Beaujolais est une appellation régionale reconnue depuis 1937. Son vignoble s'étend sur environ 8.900 hectares répartis en deux zones géographiques distinctes, la partie sud du vignoble de Beaujolais entourant Le Bois d'Oingt lequel se prolonge au nord, en direction de Villefranche, par un ruban frôlant la Saône jusqu'à La Chapelle-de-Guinchay. ...
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