Domaine Les Capréoles - L'Amourgandise 2019
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
RVF
-
15/20
Le Point
-
16,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
« Une pureté remarquable »
Un vin suave qui sera bientôt prêt à être dégusté et qui met en lumière les terroirs du village de Lantignié et ses terrasses. Une cuvée au nom bien trouvé : pour l'Amour et la Gourmandise du Gamay !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Les Capréoles
Cuvée
L'Amourgandise
Millésime
2019
Appellation
Beaujolais-Lantignié
Région
Beaujolais
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Granitiques sur Lantignié
Vendanges
Manuelles
Viticulture
Certifiée bio
Elevage
En cuve béton
Vinification
Cuvée d'assemblage de deux cuves fermentées en levures indigènes : l’une en macération traditionnelle en grappe entière à basse température, l’autre en vendange égrappée avec macération pré-fermentaire à froid
Degré d'alcool
13.5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Rubis brillant
Nez
Sur des arômes de fruits purs et cristallins
Bouche
Fruitée, gourmande, d'une finesse innocente
Boire avant
2024
Servir
À 16°C
Accords mets/vins
S'appréciera avec un plateau de charcuterie, un buffet froid...
Domaine Les Capréoles
Plus d'information sur Domaine Les Capréoles
Beaujolais
L'appellation d'origine contrôlée Beaujolais est une appellation régionale reconnue depuis 1937. Son vignoble s'étend sur environ 8.900 hectares répartis en deux zones géographiques distinctes, la partie sud du vignoble de Beaujolais entourant Le Bois d'Oingt lequel se prolonge au nord, en direction de Villefranche, par un ruban frôlant la Saône jusqu'à La Chapelle-de-Guinchay. Ainsi, au total, 72 communes sont productrices de Beaujolais.
Dans la partie sud du vignoble du Beaujolais, les sols sont argilo-calcaires, datant de l'ère secondaire. Plus au nord, les sols sont constitués d'alluvions déposées au cours des ères tertiaires et quaternaires. Le seul cépage utilisé est bien sûr le Gamay noir à jus blanc.
Le Beaujolais Nouveau est le vin de primeur produit dans la région de l'AOC Beaujolais ou Beaujolais-Villages dont la commercialisation est autorisée immédiatement à la fin de la vinification. Il est mis en vente, dans le monde entier le troisième jeudi de novembre. Le Beaujolais Nouveau n'est pas un vin de garde. Ce sont généralement des vins qui se conservent peu longtemps, environ 6 mois.
Après les primeurs, les vins de Beaujolais attendent le printemps pour livrer à leur tour leurs saveurs de fruit et leur fraîcheur, idéales pour fêter le retour des beaux jours. On peut alors compter sur la qualité des vins garantie par certaines maisons comme le Domaine des Terres Dorées, le Domaine du Vissoux, la Maison Coquard ou l'incontournable Château des Jacques.
Enfin, l'appellation d'origine contrôlée Beaujolais-Villages est une appellation régionale reconnue depuis 1950. Elle fut d'ailleurs la première appellation en France à avoir utilisé le terme « villages ». Son vignoble s'étend sur environ 6 200 hectares et consacre les 38 communes qui ont droit à l'appellation des vins Beaujolais-Villages en raison de la spécificité de leur terroir.
Plus d'information sur les vins Beaujolais
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
C'est au détour d'une balade que Cédric Lecareux et son épouse Catherine découvrent leur future propriété sur la commune de Régnié-Durette. Le domaine de Capréoles (vrilles de la vigne en vieux français) voit le jour en juillet 2014 avec 3 hectares de vignes attenantes; une surface complétée par 2 hectares deux années plus tard. Les Lecareux ne sont pas des jeunes premiers. Cédric, œnologue et ingénieur de formation, était auparavant responsable des vignobles Gérard Bertrand, qu'il a intégralement convertis en biodynamie avant d'engager son propre domaine en 2017. Cette décision repose de fait sur une longue expérience mais aussi une prise de conscience de ce qui sera tôt ou tard l'héritage de ses enfants. 2017 est une belle réussite chez les Lecareux. Des Beaujolais-Villages au cru Régnié, tout est recommandable, avec, nous semble-t-il, des élevages plus raffinés. Coup de cœur pour Diaclase 2017, remarquable de concentration et d'équilibre. Une troisième étoile qui sonne comme une évidence pour ce joli domaine.
Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté 16,5/20 (Millésime 2018)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un jeune domaine né en juillet 2014 sous l'impulsion de Cédric Lecareux, arrivé du Languedoc-Roussillon et de son épouse, originaire du Beaujolais. Il a racheté ce domaine vieux de 250 ans et cultive 3 ha de vignes qu'il convertit au bio. Implanté comme un jardin autour de la propriété, le vignoble bénéficie d'une vue exceptionnelle sur les deux clochers de Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 15/20 (Millésime 2018) Bon vin
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Cédric Lecareux fait partie de ces néo-vignerons qui font bouger le Beaujolais. Directeur technique d’un grand négociant languedocien durant six récoltes, il s’installe à Régnié avec son épouse Catherine, ingénieure-agro comme lui, sur un domaine à l’abandon. Dès leur arrivée, en 2014, ils s’engagent dans une certification biologique, confirmée en 2017. Adeptes de la maxime “la règle, c’est qu’il n’y en a pas”, ils adaptent l'égrappage et l'élevage suivant chaque millésime. Marqués par un fond riche, des tanins juteux, les vins donnent à Régnié son véritable rang de cru.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Le Point
Vin noté 15/20 (Millésime 2018)
Avis client
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