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Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2013

Name: Dominique Piron - Beaujolais Domaine de la Chanaise 2013
Brand: Maison Piron
Rating: 3.1 (14 reviews)

Beaujolais|Vin blanc

3.1/5 (14 clients)

15/20

Gault & Millau

88/100

Robert Parker

« Le Beaujolais Blanc 2013 offre un bouquet simple sur des senteurs de pamplemousse et pomme rouge. La bouche dévoile une attaque apaisée finement acide, et beaucoup de citronnelle en finale. A boire maintenant et jusqu’en 2016. » (Wine Advocate - Robert Parker). un bel équilibre entre vivacité et structure. Un beaujolais blanc des plus intéressants !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Maison Piron

Cuvée

Domaine de la Chanaise

Millésime

2013

Appellation

Beaujolais

Région

Beaujolais

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

parcelles situées dans le village de Corcelles en Beaujolais, dans le Clos du Vieux Bourg

Viticulture

agriculture raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation à basse température en cuve inox, complétée à 10 ou 20% par un assemblage vieilli en fûts de chêne

Élevage

en fûts de chêne

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

belle robe dorée

Nez

caractérisé par des notes florales et de fruits tropicaux

Bouche

un vin très équilibré, gras avec une bonne longueur en bouche. Il dévoile un équilibre entre vivacité et structure

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2015

Accords mets/vins

idéal en apéritif, il accompagnera également des plats légers et fins, les poissons, tout comme la cuisine asiatique ou des currys légers...

Plus d'information sur Maison Piron

Plus d'information sur Beaujolais

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron, rejoint depuis par Julien Révillon son associé, développe une gamme solide de crus du beaujolais. Sur plus de 100 hectares, sept crus sont représentés, avec une majorité logique de morgons. Dans un style épuré, aux nez expressifs, tout en conservant la signature stylistique de l’origine, les vins du domaine sont tous réussis.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Héritier de 14 générations vigneronnes, Dominique Piron a passé en 2020 les rênes du domaine familial à Julien Revillon, son associé depuis 2013. Ce dernier est désormais à la tête d'une cinquantaine d'hectares répartis entre les vignes en propre et les achats de raisin pour la partie négoce.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15/20 (Très bon)

A propos du vin :

On se rapproche de la nature, un nez herbacé et de grains, n'est pas sans nous rappeler les champs cultivés de céréales, la bouche est ronde ample et légère, parfait pour l'apéro, les beaujolais blanc ont de quoi vous surprendre !

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 88/100 (Bon vin)

A propos du vin :

Le Beaujolais Blanc 2013 offre un bouquet simple sur des senteurs de pamplemousse et pomme rouge. La bouche dévoile une attaque apaisée finement acide, et beaucoup de citronnelle en finale. A boire maintenant et jusqu’en 2016.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Julien Revillon, aidé par son talentueux oenologue Pierre Meunier, continue l'oeuvre de Dominique Piron avec constance et brio. Le duo est aidé par le chef de culture Thibaud Lemaître, ce qui devenait nécessaire pour veiller sur un domaine qui représente 90 hectares. Leurs efforts communs ont permis d’améliorer la qualité des raisins et la sélection parcellaire engagée commence à porter ses fruits. Nous sommes séduits par la régularité de la gamme et ses pierres angulaires : spontanéité du fruit, friandise et définition précise de chaque cru.

Jancis Robinson

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Vinous

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James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Note des clients

3.1/5

sur 14 avis