Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 7 clients
Note : Robert Parker 90+/100
« Des notes de cassis écrasé, de prune mûre et de fleurs séchées présentent ce Brouilly Pierreux 2017. Un vin croquant et corsé avec une belle profondeur au coeur qui s'équilibre avec l'acidité et une belle structure tannique. Je serais prêt à l'oublier en cave un ou deux ans pour le boire dans les 5 ans qui suivent. » (Wine Advocate - Robert Parker 2018)

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Domaine :
Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux)
Nom du vin :
Pierreux
Millésime :
2017
Appellation :
Brouilly
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Éboulis granitiques suite à l'érosion du Mont Brouilly
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Beaujolaise traditionnelle semi carbonique, macération 10 à 12 jours en cuves béton
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
6 à 8 mois en foudres de chênes anciens
Oeil :
Robe violine
Nez :
Petits fruits rouges, prune, pêche de vigne
Bouche :
Charnue avec des tanins ronds, finale longue et fraîche
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2022
Servir :
À 14°C
Accords mets/vins : Se mariera avec un risotto ou une queue de boeuf mais aussi de la volaille
Plus d'informations sur le Domaines Chermette (ex Domaine du Vissoux) et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 90+/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Des notes de cassis écrasé, de prune mûre et de fleurs séchées présentent ce Brouilly Pierreux 2017. Un vin croquant et corsé avec une belle profondeur au coeur, juteux qui s'équilibre avec l'acidité et une belle structure tannique. Je serais prêt à l'oublier en cave un ou deux ans pour le boire dans les 5 ans qui suivent.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Martine et Pierre-Marie Chermette cèdent progressivement la place à leur fils Jean-Étienne Chermette, qui n'a pas traîné pour quelques changements d'importance. En particulier le nom du domaine : domaines Chermette en lieu et place de domaine du Vissoux. Le millésime 2016 vinifié par ce dernier propose un style plus strict que celui de son père, connu pour la gourmandise et la rondeur de ses beaujolais.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Le slogan du domaine, "l'art de faire le vin au plus près du raisin", reflète parfaitement la gamme de l'artisan-vigneron Pierre-Marie Chermette, aujourd'hui rejoint par Jean-Étienne, un de ses fils. L'homme a commencé son métier sur les 10 hectares de ses parents, dans le sud du Beaujolais, avant d'acquérir 20 hectares dans les crus Fleurie, Moulin-à-Vent, puis à Brouilly, en 2008. Ses vins tournent autour d'un noyau de fruit patiné, qui charme tout en respectant l'identité des terroirs. Signe de qualité, les vins vieillissent avec grâce même dans les millésimes difficiles.

Note des clients

3.7/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 27/01/2019
Vin non reçu. Bouteilles endommagées lors de transport. Heureusement le SAV est réactif. Quitte à payer un peu plus cher en frais de port, pourquoi ne pas proposer un vrai transporteur spécialisé...
Note sans avis de M. JEAN LUC N. Publié le 08/04/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE F. Publié le 02/04/2019
Note sans avis de Mme CECILE G. Publié le 13/03/2019
Note sans avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 02/02/2019
Note sans avis de M. VIEIRA J. Publié le 14/01/2019
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 26/12/2018
L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne ...
Plus d'informations sur les vins de Brouilly

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