Château de la Chaize - Brouilly 2010

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (5 clients)

Notes : Gault Millau 16/20, RVF 14,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Une ode à ce cru, un brin rustique, à l'aromatique camphrée, faite de contrastes entre cuir de Russie et girofle mais aussi bois de rose et pivoine. En bon compromis, le boire pour sa franchise. Beau travail. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de la Chaize

Millésime

2010

Appellation

Brouilly

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

terrains granitiques donnant le gore, un sable à l'aspect ocre qui assure un drainage naturel aux eaux de pluie.

Vendanges

manuelles

Elevage

en foudre

Viticulture

traditionnelle sans désherbants, apports raisonnés

Vinification

fermentation en cuves inox thermorégulées

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat intense avec une belle brillance

Nez

dominé par des fruits rouges en attaque, avec des notes florales

Bouche

fruitée et gourmande, des tanins fins et subtils, une finale en longueur et complexité

Boire à partir de

2013

Boire avant

2020

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes blanches, des gibiers &agrave; plume, des fromages... <br/>

Château de la Chaize

Plus d'information sur Château de la Chaize

Brouilly

L'appellation d'origine contrôlée Brouilly est une appellation communale reconnue depuis 1938. Son vignoble s'étend sur environ 1.300 hectares, soit 20 % de la surface des crus du Beaujolais. Brouilly est le plus étendu et le plus « méridional » d'entre eux. Les communes ayant droit à l'appellation sont celles de Cercié, Saint-Lager, Charentay, Odenas, Saint-Etienne-la-Varenne et Quincié. Singularité de l'appellation, aucune des communes qu'elle recouvre ne porte son nom. Le plus étendu et le plus méridional des crus du Beaujolais puise sa dénomination du Mont Brouilly où siégeait Brulius, lieutenant de l’armée romaine.

Constitués exclusivement de Gamay noir à jus blanc, les vins de Brouilly sont évidemment des vins rouges. Les sols du terroir sont maigres, acides, secs et peu fertiles. Ils présentent diverses caractéristiques selon les secteurs de l'appellation, imprimant leur caractère aux vins : granite rose, diorite, substrats marno-calcaires, détritus cristallins et éléments fins argileux. A Cercié, sur 22 hectares, un coteau exposé plein sud, produit un vin ayant droit à la dénomination Pisse-Vieille, seul climat reconnu de Brouilly. Séducteur et agréable, le Brouilly est un vin de bistrot. En témoigne, son succès sur les comptoirs parisiens : 20% de la production totale du cru est vendue dans le réseau C.H.R parisien.

Aussi plaisant qu'il soit, le Brouilly n'en est pas moins un vin de qualité comme en témoignent les produits proposé par la Maison Coquard, le Château de la Chaize, le Domaine les Roches Bleues ou le Domaine du Vissoux.

Plus d'information sur les vins Brouilly

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Nous l'avions annoncé dans l'édition précédente, le château de la Chaize, jusqu'alors propriété de la marquise de Roussy de Sales, a été racheté par ChristopheGruy et son groupe Maïa. Fort d'un vignoble de 250 hectares, dont 99 de Brouilly, le château de la Chaize est l'une des plus belles propriétés du Beaujolais que le nouveau propriétaire ambitionne de convertir en bio. En parallèle, de nombreux travaux de rénovation ont été engagés, en particulier dans le chai, dont le charme désuet et l'organisation demeurait un frein à la production de grands vins. Les premiers vins de l'ère Maïa ne sont pas encore nés, mais nous tenons d'ores et déjà à saluer cet investissement colossal, visionnaire et courageux dans une région qui a tout le potentiel pour rayonner. Si les 2017 manquent encore de fond et de personnalité, les 2018 font un grand pas en avant. Brûlhier est gourmand et généreux et Combiality dans cette droiture granitique affiche déjà une certaine élégance. Malheureusement pour nous, la-Chaize était bouchonné !

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce château Grand Siècle, construit en 1674 selon les plans de Jules Hardouin-Mansart, est pourvu de jardins dessinés par André Le Nôtre. Le vignoble est l'un des plus vastes du Beaujolais : il compte 99 ha d'un seul tenant. Il a été racheté en 2017 par la famille Gruy. De nombreux projets sont en cours de réalisation, dont le passage en bio.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 5 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeMELANIE D. Publié le 02/03/2013

un superbe brouilly

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Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 31/03/2014

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.STEPHANE M. Publié le 29/11/2013

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Note et avis de MmeLYSIANE T. Publié le 30/08/2013

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Note et avis de M.VINCENT L. Publié le 11/03/2013

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