Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 8 clients
Notes : Guide Hachette 1*(Vin très réussi)Médaille d'Argent Concours Féminalise
Médaille d'Argent Concours Burgondia 

« Cette cuvée au nez fruité séduisant et délicat conjugue en bouche harmonie et rondeur. Les arômes de fruits rouges sont pimentés d'une élégante pointe épicée. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Complexe, il offre au nez des arômes de pivoine, de rose ainsi que des notes épicées et boisées. Un rouge puissant, fruité, avec une structure équilibrée qui en fera un bon vin de garde...

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Domaine :
Château Bonnet
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2013
Appellation :
Chénas
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sables et graviers, galets granitiques
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Lutte raisonnée Terra Vitis
Vinification :
Macération semi-carbonique, cuvaison de 10 à 12 jours ou plus
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve (ciment ou inox) et/ou foudre de chêne
Oeil :
Robe rubis, foncée
Nez :
Complexe, sur des arômes de pivoine, de rose ainsi que des notes épicées et boisées
Bouche :
Puissant, fruité, avec une structure équilibrée qui en fera un bon vin de garde
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1h avant
Servir :
En carafe à 14-16°C
Accords mets/vins : à savourer idéalement sur des travers de porc, mais également sur des charcuteries, une poularde à la crème, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Bonnet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2015) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce domaine, acquis par les Perrachon en 1973 et conduit par Pierre-Yves Perrachon depuis 1988, étend ses 22ha sur les coteaux des monts du Beaujolais. Édifiée en 1630 par le sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, la gentilhommière Renaissance, remaniée sous l'Empire, se dresse à l'emplacement d'un ancien relais de chasse. Une chambre y était autrefois réservée au poète Alphonse de Lamartine.

Cette cuvée au nez fruité séduisant et délicat conjugue en bouche harmonie et rondeur. Les arômes de fruits rouges sont pimentés d'une élégante pointe épicée.


A propos du domaine : Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, oenologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : Pierre-Yves Perrachon, accompagné depuis peu de sa fille Charlotte, s’occupe de ce domaine implanté dans le secteur nord des crus du Beaujolais, spécialisé notamment en chénas et en saint-amour. Les vignes sont certifiées en terra vitis et les vinifications sont conduites avec précision, non sans l’aide de Charlotte, œnologue de formation. Toujours est-il que le chénas 2017 a tout simplement jailli de nos dégustations ! Nous sommes ravis de voir ce domaine à ce niveau.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) : Recommended ()

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) : Recommended ()

Note des clients

3.5/5
sur 8 avis
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Note sans avis de M. WILLEM V. Publié le 29/01/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. DOMINIQUE R. Publié le 24/05/2018
Note sans avis de M. CHARLES ANTOINE M. Publié le 04/05/2018
Note sans avis de Mme A D. Publié le 29/06/2016
Note sans avis de M. ERIC L. Publié le 08/01/2016
Note sans avis de M. EDMOND Z. Publié le 19/05/2015
Note sans avis de M. ROBERT C. Publié le 18/05/2015
L'appellation d'origine contrôlée Chénas est une appellation communale reconnue depuis 1936. Le vignoble  de Chénas s'étend sur environ 260 hectares, ce qui en fait le plus petit des crus du Beaujolais. Le vignoble ayant droit à l'appellation s'étend sur les communes de Chénas, dans le Rhône, et la Chapelle-de-Guinchay, en Saône-et-Loire. Le cépage utilisé pour l'é ...
Plus d'informations sur les vins de Chénas

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