Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2013

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (8 clients)

1*Étoile

Hachette

« Cette cuvée au nez fruité séduisant et délicat conjugue en bouche harmonie et rondeur. Les arômes de fruits rouges sont pimentés d'une élégante pointe épicée. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Complexe, il offre au nez des arômes de pivoine, de rose ainsi que des notes épicées et boisées. Un rouge puissant, fruité, avec une structure équilibrée qui en fera un bon vin de garde...

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2013

Appellation

Chénas

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sables et graviers, galets granitiques

Vendanges

manuelles

Elevage

en cuve (ciment ou inox) et/ou foudre de chêne

Viticulture

lutte raisonnée Terra Vitis

Vinification

macération semi-carbonique, cuvaison de 10 à 12 jours ou plus

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis, foncée

Nez

complexe, sur des arômes de pivoine, de rose ainsi que des notes épicées et boisées

Bouche

puissant, fruité, avec une structure équilibrée qui en fera un bon vin de garde

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Ouvrir

1h avant

Servir

en carafe à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à savourer idéalement sur des travers de porc, mais également sur des charcuteries, une poularde à la crème, un plateau de fromages...

Château Bonnet

Plus d'information sur Château Bonnet

Chénas

L'appellation d'origine contrôlée Chénas est une appellation communale reconnue depuis 1936. Le vignoble  de Chénas s'étend sur environ 260 hectares, ce qui en fait le plus petit des crus du Beaujolais. Le vignoble ayant droit à l'appellation s'étend sur les communes de Chénas, dans le Rhône, et la Chapelle-de-Guinchay, en Saône-et-Loire.

Le cépage utilisé pour l'élaboration du vin Chénas est le Gamay noir à jus blanc, comme dans tous les vignobles du Beaujolais. Les vignes y sont exposées selon plusieurs orientations : nord-ouest, est et sud. Depuis les parties hautes de l'appellation, dont le Pic Rémont qui la surplombe, les sols d'origine granitique se prolongent très avant en direction de la plaine de la Saône, pour évoluer vers des terrains silico-argileux, caillouteux en surface. La rareté, la qualité et l'élégance des vins de Chénas, en fait un vin prisé des amateurs. De très beaux produits sont ainsi proposés par la Maison Coquard, le Château Bonnet, le Domaine Thillardon ou le Domaine Dominique Piron.
Plus d'information sur les vins Chénas

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce domaine, acquis par les Perrachon en 1973 et conduit par Pierre-Yves Perrachon depuis 1988, étend ses 22ha sur les coteaux des monts du Beaujolais. Édifiée en 1630 par le sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, la gentilhommière Renaissance, remaniée sous l'Empire, se dresse à l'emplacement d'un ancien relais de chasse. Une chambre y était autrefois réservée au poète Alphonse de Lamartine.
Cette cuvée au nez fruité séduisant et délicat conjugue en bouche harmonie et rondeur. Les arômes de fruits rouges sont pimentés d'une élégante pointe épicée.

A propos du domaine :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, œnologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

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3.5/5

sur 8 avis

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Note et avis de M.WILLEM V. Publié le 29/01/2019

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Note et avis de M.JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018

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Note et avis de M.DOMINIQUE R. Publié le 24/05/2018

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Note et avis de M.CHARLES ANTOINE M. Publié le 04/05/2018

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Note et avis de MmeA D. Publié le 29/06/2016

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Note et avis de M.ERIC L. Publié le 08/01/2016

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Note et avis de M.EDMOND Z. Publié le 19/05/2015

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Note et avis de M.ROBERT C. Publié le 18/05/2015

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