Notes : Robert Parker 89-90/100, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite), RVF 14/20
« Parmi la série des côtes-de-brouilly, Les 7 Vignes est le plus tendre de la dégustation... » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). « Equilibré et droit, bouche concentrée, juste expression du terroir, finale élancée et fraîche. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
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Oeil
robe rouge grenat
Nez
sur des arômes d’aubépines, d'iris, de pivoines
Bouche
bouche tout en rondeur de fruits noirs
Servir
à 14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2018
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes blanches, des volailles, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le château Thivin a engagé une rénovation de son vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie nous a particulièrement impressionné et ému cette année. Une priorité pour l'amateur et une adresse de très grands vins.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.