Note : RVF 15,5/20
La Cuvée La Chapelle est un vin qui se présente sous une robe rouge soutenu à reflets bleutés, et avance un nez délicat de fraises des bois, de myrtilles. L'attaque en bouche est franche, offrant une ampleur fruitée et une finale épicée. Une cuvée très recommandable !
Achetez vos vins Thivin au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe rouge soutenu à reflets bleutés
Nez
nez de fraises des bois, myrtilles
Bouche
attaque en bouche franche, ampleur fruitée et finale épicée
Servir
à 14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2022
Accords mets/vins
A déguster sur une côte de boeuf, la cuisine lyonnaise, des fromages de chèvre...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le château Thivin a engagé une rénovation de son vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie nous a particulièrement impressionné et ému cette année. Une priorité pour l'amateur et une adresse de très grands vins.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.