Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2011
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
« Superbe cuvée La Chapelle, portée par un fruit très lumineux et de fines notes poivrées. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). un Côte de Brouilly au nez de fraises des bois et de myrtilles, avec une attaque en bouche franche, une belle ampleur fruitée et une finale épicée. Une cuvée très gourmande !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur une côte de boeuf, la cuisine lyonnaise, des fromages de chèvre...<br/>
Château Thivin
Côte-de-Brouilly
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le château Thivin a engagé une rénovation de son vignoble avec une réflexion sur le travail des sols. En conversion bio, le palissage sur les parcelles les plus pentues, à l'instar de la Chapelle, est désormais la règle. La gamme est large : les blancs et les rouges sur le fruit, les Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Le trio magnifique Godefroy, Chapelle, Zaccharie nous a particulièrement impressionné et ému cette année. Une priorité pour l'amateur et une adresse de très grands vins.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Ce domaine historique continue de figurer parmi les références du cru Beaujolais classique et digne de son âge, et le millésime 2019 est ici une belle réussite. Comme je l'ai écrit l'année dernière, les Geoffrays ont banni les herbicides et les insecticides de leurs vignobles et comptent parmi les agriculteurs les plus consciencieux de l'appellation, œuvrant pour la certification biologique. En cave, la vinification est traditionnelle, avec macération semi-carbonique et élevage généralement en foudre - bien que certaines petites cuvées voient un peu de bois neuf. Un incontournable des meilleurs restaurants de France - et la table de cet écrivain - tous les lecteurs qui ne connaissent pas ces vins sont vivement invités à les rechercher. Cette année, le Brouilly Reverdon mentionne une mention spéciale, car il est particulièrement réussi.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 7 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 15/02/2019
Magnifique cuvée arrivée en fin à maturité !!! Quel équilibre somptueux,quelle élégance !!!
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Note et avis de M. YOURI S. Publié le 16/10/2013
Robe grenat brillante. Nez superbe sur des notes de cerise, de fraise, de framboise, de poivre, de minéral (cailloux mouillé). Bouche tout en fruit, fraîcheur, minéralité avec des tannins frais et poivrés et une longue finale acidulée sur la griotte. Un superbe gamay expressif qui pourra évoluer 4-5 ans sans problèmes.
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Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
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Note et avis de M. YVES M. Publié le 28/01/2016
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
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Note et avis de M. ZIGGY D. Publié le 25/11/2013
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Note et avis de M. OLIVIER J. Publié le 16/10/2013
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