Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 3 clients
Le Fleurie Vieilles Vignes représente très bien les caractéristiques de son appellation : les notes florales d'iris, de rose et de violette émergent du verre avec une élégance féminine. Les tanins sont soyeux et frais et apportent la structure nécessaire à ce jeune Cru du Beaujolais.

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Domaine :
Vignobles Laurent Perrachon
Nom du vin :
Vieilles Vignes
Millésime :
2017
Appellation :
Fleurie
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols granitiques, très sableux et très pauvres
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Égrappage partiel fermentation pendant 12 à 14 jours, remontages et pigeages journaliers
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
9 mois en cuves et foudres
Oeil :
Robe pourpre
Nez :
Arômes floraux (iris, violette, rose) et fruités
Bouche :
Texture veloutée et féminine, tanins soyeux
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2022
Servir :
À 14-16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un plateau de charcuteries, une volaille de Bresse rôti, un rôti de porc...
Plus d'informations sur Vignobles Laurent Perrachon et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le château de la Bottière, puis le domaine des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le domaine des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 27 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4/5
sur 3 avis
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 24/04/2019
Belle vinification pour aboutir à un excellent Fleurie avec du fruit, de l'arôme et un bel équilibre.
Note sans avis de M. JOSE PEDRO E. Publié le 24/06/2019
Note sans avis de M. JEAN CHARLES D. Publié le 20/02/2019
Le Fleurie est le troisième cru du Beaujolais par ordre d’importance, d’une superficie de 800 hectares. Le décret reconnaissant de l'appellation Fleurie date du 11 septembre 1936. L'appellation Fleurie concerne une surface cultivée de 870 hectares environ, pour une production annuelle tournant autour des 45.000 hectolitres. Le cépage exclusivement utilisé est le Gamay noir ...
Plus d'informations sur les vins de Fleurie

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