Laurent Perrachon - Fleurie Vieilles Vignes 2017

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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4/5 (3 clients)

Le Fleurie Vieilles Vignes représente très bien les caractéristiques de son appellation : les notes florales d'iris, de rose et de violette émergent du verre avec une élégance féminine. Les tanins sont soyeux et frais et apportent la structure nécessaire à ce jeune Cru du Beaujolais.

Caractéristiques du vin

Domaine

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2017

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols granitiques, très sableux et très pauvres

Vendanges

Manuelles

Elevage

9 mois en cuves et foudres

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Égrappage partiel fermentation pendant 12 à 14 jours, remontages et pigeages journaliers

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre

Nez

Arômes floraux (iris, violette, rose) et fruités

Bouche

Texture veloutée et féminine, tanins soyeux

Boire à partir de

2019

Boire avant

2022

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un plateau de charcuteries, une volaille de Bresse rôti, un rôti de porc...

Vignobles Laurent Perrachon

Plus d'information sur Vignobles Laurent Perrachon

Fleurie

Le Fleurie est le troisième cru du Beaujolais par ordre d’importance, d’une superficie de 800 hectares. Le décret reconnaissant de l'appellation Fleurie date du 11 septembre 1936.

L'appellation Fleurie concerne une surface cultivée de 870 hectares environ, pour une production annuelle tournant autour des 45.000 hectolitres. Le cépage exclusivement utilisé est le Gamay noir à jus blanc, pour une production uniquement dédiée au vin rouge. Le vin de Fleurie est produit sur un sous-sol exclusivement granitique qui communique au vin finesse et charme.

Le cru possède 13 climats différents répertoriés par l'INAO qui sont autant de terroirs produisant un type de vin bien marqué. Du nord au sud de l'appellation Fleurie, se succèdent ainsi les Labourons, Poncié, les Moriers, la Roilette, les Garants, Montgenas, la Chapelle des Bois, la Cote, le Bon Cru et Champagne. Le Fleurie séduit par son velouté, son élégance, ses arômes floraux et fruités d’iris de violette de rose fanée de pêche, ou encore de cassis ou de fruits rouges. D'une belle robe carminée, on le considère souvent comme le plus féminin des crus du Beaujolais. Peut-être est-ce dû à la Madone de Fleurie qui, perchée au sommet de sa colline, veille sur les vignes. Cette féminité se retrouve particulièrement dans les crus du Domaine de La Motte, du Domaine  Chignard, du Domaine de La Madone, du Domaine du Vissoux ou dans les vins élaborés sous l'égide de la Maison Coquard.

Plus d'information sur les vins Fleurie

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.CHRISTIAN G. Publié le 24/04/2019

Belle vinification pour aboutir à un excellent Fleurie avec du fruit, de l'arôme et un bel équilibre.

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Note et avis de M.JOSE PEDRO E. Publié le 24/06/2019

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Note et avis de M.JEAN CHARLES D. Publié le 20/02/2019

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