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Domaine des Mouilles - Juliénas 2011

Domaine des Mouilles - Juliénas 2011

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5 (8 clients)

Notes : Gerbelle & Maurange 15/20, Guide Hachette 2*(Vin remarquable)
« Ce juliénas partage la même élégance que celui de la Bottière, mais montre un peu plus d'évolution au nez, avec ses notes d'épices, de fraise et de coing. La bouche, équilibrée, possède du fond, de la matière et des tanins délicats. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Domaine des Mouilles

Millésime

2011

Appellation

Juliénas

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

schiste et granit, filons argileux

Viticulture

Vignes enherbées, taille en gobelet, vignes âgées de 80 ans en moyenne

Vendanges

manuelles en grappes entières

Vinification

vinification semi-carbonique, cuvaison 12 à 14 jours

Élevage

10 mois en cuves

Degré d'alcool

13%

Oeil

robe rubis sombre, limpide

Nez

fin et épicé, des notes de fraise et de coing

Bouche

souple, dotée d'une belle texture et de tanins délicats, finale agréable sur la fraîcheur

Servir

en bouteille à 13-14°C

Ouvrir

et servir

Boire à partir de

2013

Boire avant

2018

Production

15 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une assiette de charcuterie, une andouillette, une terrine de foies de volailles ou de campagne, une t&ecirc;te de veau, un poulet de Bresse...<br/>

Plus d'information sur Vignobles Laurent Perrachon

Plus d'information sur Juliénas

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Note des clients

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5

sur 8 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 07/03/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. STEPHANE J. Publié le 01/10/2018

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 16/04/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GERARD B. Publié le 18/05/2014

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FABRICE M. Publié le 10/02/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MARC J. Publié le 01/10/2013

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. FABRICE B. Publié le 12/09/2013

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN BAPTISTE B. Publié le 20/03/2013

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