Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Notes : Robert Parker 90/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
« Au nez, le Morgon 2012 présente un fruit légèrement plus noir que le Fleurie, avec des influences marines subtiles se développant dans le verre. La bouche est charnue avec une attaque souple. L'acidité est joliment équilibrée. Belle accroche en finale. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Domaine :
Château des Jacques
Millésime :
2012
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Assemblage des grandes parcelles du Château des Jacques : Côte du Py, Les Pierres, Bellevue, Roche Noire, terroir granitique et volcanique
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Pas de labourage profond, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol
Vinification :
Macérations lentes de trois à quatre semaines, fermentations avec levures naturelles
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
10 mois en fûts de chêne de 1 et 2 ans
Oeil :
Robe grenat soutenu
Nez :
Sur des arômes de violette et de fruits noirs
Bouche :
Puissante et musclée. Tanins souples. De la profondeur
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020 et plus
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins : à déguster sur une terrine, un gigot d'agneau, des fromages...
Plus d'informations sur le Château des Jacques et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Texture dense, fondante, finement minérale, grain très fin, gourmand et raffiné, un vin de texture plus que d'arômes.

A propos du domaine : Cyril Chirouze, digne successeur de Guilaume de Castelnau, poursuit l'oeuvre d'excellence engagée il y a plus de quinze années. Nous avions noté une légère inflexion dans le style, qui privilégie la finesse à la puissance. Une tendance qui se confirme sur le difficile millésime 2016.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Au nez, le Morgon 2012 présente une fruit légèrement plus noir que le Fleurie, avec des influences marines subtiles se développant dans le verre. La bouche est charnue avec une attaque souple. L'acidité est joliment équilibrée. Belle accroche en finale.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Depuis son acquisition en 1996 par la maison Louis Jadot, le domaine rayonne en produisant des modèles de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Après l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y a vinifié entre 2007 et 2013. La gamme progresse dès le bourgogne blanc. Les parcellaires demandent cinq ans de garde au minimum pour exprimer pleinement l'identité de leur sol.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. JACQUES D. Publié le 08/02/2016
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
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