Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 18 clients
Notes : Wine Enthusiast 94/100, Decanter 92/100, Robert Parker 90/100, RVF 16.5/20 + Coup de Cœur, Bettane & Desseauve 16,5/20
« Un parfum plus rustique, plus pierreux, moins fruité que la plupart de ses camarades, même si les fruits rouges éclatants sont tout de même en évidence. En bouche, c'est un vin dense, serré et remarquablement structuré - texture, accroche, chaleur presque viandée, chargé d'une énergie provenant du fruit mais qui semble exprimer bien plus que du fruit. » (Decanter Magazine) Un rouge structuré, minéral et de très bonne garde, doté d'une belle note épicée...

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Domaine :
Domaines Dominique Piron
Nom du vin :
Côte du Py
Millésime :
2015
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
à 200-300m d’altitude, sous-sols de « vieux granits désagrégés» riches en oxyde de fer
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle dans le respect de la nature et des terroirs
Vinification :
Fermentations de 15 à 20 jours afin d’extraire les meilleurs tanins de la pellicule
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
30% sous bois : foudres et fûts
Oeil :
Jolie couleur grenat sombre
Nez :
Dévoile des arômes et saveurs de fruits à noyau et plus spécialement de cerise, voire de kirsh en vieillissant
Bouche :
Structurée, minérale et de très bonne garde, une belle note épicée...
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 13-15°C
Accords mets/vins : Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus spécialement les plats à base de viande : gibiers à plumes, volailles, grillades, viandes en sauces et fromages...
Plus d'informations sur le Domaines Dominique Piron et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Bouquet intense et animal. Bouche puissante, rusticité contenue. Finale longue et tannique. En devenir.

A propos du domaine : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20 + Coup de Coeur (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Un fruit juteux, avenant et juste. La bouche est cossue, dense, avec une matière rassemblée. Une trame de tanins séveux. Le côté minéral se perçoit nettement en bouche.

A propos du domaine : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Vin noté : 92/100

A propos du vin : Un parfum plus rustique, plus pierreux, moins fruité que la plupart de ses camarades, même si les fruits rouges éclatants sont tout de même en évidence. En bouche, c'est un vin dense, serré et remarquablement structuré - texture, accroche, chaleur presque viandée, chargé d'une énergie provenant du fruit mais qui semble exprimer bien plus que du fruit.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté : 94/100

Note des clients

3.4/5
sur 18 avis
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Note et avis de M. FRANCOIS M. Publié le 03/04/2018
Marqué par une acidité excessivement dominante, ce vin ne procure aucun plaisir.
Note et avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 22/10/2017
Concentré, fruité , epicé avec une belle longueur ! Très bonne cuvée !
Note sans avis de M. DOMINIQUE T. Publié le 01/05/2019
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE C. Publié le 10/02/2019
Note sans avis de M. PIERRE K. Publié le 11/01/2019
Note sans avis de Mme CATHERINE L. Publié le 24/11/2018
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 26/09/2018
Note sans avis de M. MIKAL H. Publié le 18/06/2018
Note sans avis de M. JACQUES M. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. FREDERIC G. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. VIEIRA J. Publié le 27/04/2018
Note sans avis de M. GREGORY B. Publié le 14/03/2018
Note sans avis de M. JULIEN A. Publié le 09/03/2018
Note sans avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 21/02/2018
Note sans avis de M. GERARD B. Publié le 28/01/2018
Note sans avis de M. ANTOINE D. Publié le 26/01/2018
Note sans avis de M. FLORIAN C. Publié le 18/11/2017
Note sans avis de M. RODOLPHE H. Publié le 05/09/2017
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
Plus d'informations sur les vins de Morgon

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