Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 4 clients
Notes : Robert Parker 90/100
« Le Morgon Côte de Py 2016 offre un nez complexe de cerises rouges sucrées, de fraises et de prunes asiatiques suivi par un palais mi-corsé et juteux bien équilibré par les tanins aux grains fins. C'est assurément un succès. » (Wine Advocate - Robert Parker 2018)

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Domaine :
Domaines Dominique Piron
Nom du vin :
Côte du Py
Millésime :
2016
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
À 200-300m d’altitude, sous-sols de « vieux granits désagrégés» riches en oxyde de fer
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentations de 15 à 20 jours afin d’extraire les meilleurs tanins de la pellicule
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
30% sous bois : foudres et fûts
Oeil :
Jolie couleur grenat sombre
Nez :
Dévoile des arômes et saveurs de fruits à noyau et plus spécialement de cerise, voire de kirsh en vieillissant
Bouche :
Structurée, minérale et de très bonne garde, une belle note épicée...
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 13-15°C
Accords mets/vins : Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus spécialement les plats à base de viande : gibiers à plumes, volailles, grillades, viandes en sauces et fromages...
Plus d'informations sur le Domaines Dominique Piron et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Le Morgon Côte de Py 2016 offre un nez complexe de cerises rouges sucrées, de fraises et de prunes asiatiques suivi par un palais mi-corsé et juteux bien équilibré par les tanins aux grains fins. C'est assurément un succès.


A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Cet enfant du Py offre un jus sapide sous un parfum floral de pot-pourri. C’est gourmand et déjà prêt au service. On attendait un peu de sève en plus.

A propos du domaine : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Note des clients

3.5/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 01/04/2019
Dominique Piron confirme son savoir faire. Un très bon Morgon sur le fruit.
Note sans avis de M. YVES B. Publié le 25/04/2019
Note sans avis de M. BENOIT G. Publié le 18/04/2019
Note sans avis de M. LAURENT B. Publié le 06/04/2019
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
Plus d'informations sur les vins de Morgon

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