Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.2/5 par 17 clients
Notes : RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Robert Parker 90/100
« La Voûte Saint-Vincent est issu du terroir de Douby, qui donne des vins plus accessibles. Le 2014 est doté d'un fruit bien mûr, d'une structure en demi-corps. Il faut le boire sur le fruit en attendant les autres cuvées du domaine. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un très beau travail !

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Domaine :
Domaine Louis-Claude Desvignes
Nom du vin :
La Voûte Saint-Vincent
Millésime :
2014
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols de piemonts et de granite peu profond
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005
Vinification :
Traditionnelle en cuves ciment - 50 % d'éraflage. 13 jours de cuvaison
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
9 mois en cuves ciment
Oeil :
Robe rouge grenat très intense
Nez :
Floral accompagné de notes de fruits noirs très délicates
Bouche :
Ronde et croquante. Belle acidité, très mûre, et de la densité.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1h avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : à déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...
Plus d'informations sur le Domaine Louis-Claude Desvignes et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : La Voûte Saint-Vincent est issu du terroir de Douby, qui donne des vins plus accessibles. Le 2014 est doté d'un fruit bien mûr, d'une structure en demi-corps. Il faut le boire sur le fruit en attendant les autres cuvées du domaine.

A propos du domaine : "Bon sang ne saurait mentir" dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis-Claude Desvignes : Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit "vigneron-paysan" qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié, et alors ? Il élèvent leur vins sans fûts, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...), peu d'intervention à la cave, des élevages parcellaires longs en cuves béton : des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Claude-Emmanuel et Louis-Benoît n'ont pas été épargnés par les désastres climatiques. Ces catastrophes à répétition les ont obligés, comme nombre de vignerons de qualité, à prendre l'option d'achat de raisins. Une décision sage, qui comble les pertes, offre des débouchés valorisés aux vendeurs et garantit à l'amateur une qualité digne de la réputation du domaine. Certains trouveront toujours à redire, convoquant, s'il le fallait, la sacro-sainte authenticité... Grand bien leur fasse ! Les 2016 sont magnifiques de pureté et de groumandise, ils seront une consolation agréable en attendant les grands 2017. À noter une nouvelle cuvée : Montpelain qui ravira les amateurs de vins fins et racés. Quant au négoce : un corcelette qui a beaucoup d'allure, pas étonnant quand on connaît la source. Encore bravo les Desvignes, le Beaujolais a de la chance de vous avoir. 

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3.2/5
sur 17 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 21/09/2017
Sans doute bu trop tôt. J'imagine qu'il faudra l'attendre patiemment, d'après les commentaires des professionnels.
Note et avis de M. BRUNO M. Publié le 13/10/2016
Un vin très agréable sur le fruit mais non dépourvu de relief , A ce prix c'est le meilleur Morgon que j'ai pu déguster .
Note sans avis de M. NICOLAS G. Publié le 19/04/2019
Note sans avis de M. ERIC P. Publié le 24/02/2019
Note sans avis de Mme CATHERINE L. Publié le 08/01/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS A. Publié le 07/01/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
Note sans avis de M. FREDERIC P. Publié le 03/12/2017
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 18/10/2017
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 29/06/2017
Note sans avis de M. HUBERT P. Publié le 24/04/2017
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 04/03/2017
Note sans avis de M. THIBAUT S. Publié le 24/10/2016
Note sans avis de M. PIERRE N. Publié le 22/08/2016
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 04/06/2016
Note sans avis de M. PAUL S. Publié le 12/04/2016
Note sans avis de M. ELIES B. Publié le 31/03/2016
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
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