Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 15 clients
Note : Bettane & Desseauve 16/20
La Voûte Saint Vincent offre un style savoureux au nez, sur des notes de fruits rouges et de prunelles. La bouche est ronde et gourmande, avec un joli fruit et de beaux tanins. Une jolie cuvée !

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Domaine :
Domaine Louis-Claude Desvignes
Nom du vin :
La Voûte Saint-Vincent
Millésime :
2017
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols de granit désagrégé sablonneux en surface
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005
Vinification :
Traditionnelle en grappes entières. Cuvaison de 13 jours
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
10 mois en cuves
Nez :
Arômes de fruits rouges et de prunelle
Bouche :
Texture équilibrée, à la fois puissante, ronde et gourmande. Joli fruit et beaux tanins. Gourmande
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
À 16°C
Accords mets/vins : À déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...
Plus d'informations sur le Domaine Louis-Claude Desvignes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : C’est le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire (la voûte d’entrée du domaine a donné son nom à la rue où elle se trouve !) que par sa réputation (il est impossible de trouver un vigneron critique à l’égard du domaine !), le domaine Louis-Claude Desvignes brille sur Morgon en particulier et sur le Beaujolais en général. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont 5 situés sur la Côte de Py. Aujourd’hui c’est la 8e génération qui est à la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît. Reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, ils sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Chez les Desvignes, les vieux comme les jeunes millésimes sont délicieux ! C’est donc avec une modeste ambition que les vins progressent dans le raffinement et la précision, dans un style qui oscille selon les millésimes entre la côte-rôtie et la côte-de-nuits ! Les derniers millésimes sont dans cette lignée, entre finesse et gourmandise, mais toujours élégants. La classe.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté (guide 2020) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine : Ce domaine de 13 hectares produit certains des vins les plus durables et les plus sérieux du Beaujolais. Vieilles vignes, sols cultivés, vendanges tardives et vinification classique avec macération semi-carbonique, macérations longues et calotte immergée sont les rudiments de la démarche. Ce sont des rouges encrés, saturés avec beaucoup de caractère et de structure, et les meilleures cuvées n'auront aucun mal à évoluer pendant deux décennies. Quiconque souhaite découvrir la gloire du Beaujolais âgé ne devrait pas hésiter à ranger quelques caisses dans la cave.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : « Bon sang ne saurait mentir », dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis Claude Desvignes, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit « vigneron-paysan » qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié et alors ? Il élèvent leur vins sans fûts, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...) peu d'intervention en cave, des élevages parcellaires longs en cuve béton donnent des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay.

Note des clients

3.9/5
sur 15 avis
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Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 24/11/2018
Bon vin mais je n'ai pas retrouvé l'excellence du 2016.
Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 11/07/2018
Fermé à attendre
Note sans avis de M. FLORIAN C. Publié le 16/12/2019
Note sans avis de M. YANN J. Publié le 06/12/2019
Note sans avis de Mme CAROLINE M. Publié le 29/11/2019
Note sans avis de Mme FRANCOISE R. Publié le 25/11/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC V. Publié le 13/10/2019
Note sans avis de M. JOAQUIM B. Publié le 20/07/2019
Note sans avis de M. TOSI G. Publié le 06/05/2019
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 31/03/2019
Note sans avis de M. CHRISTOPHE L. Publié le 02/02/2019
Note sans avis de M. FREDERIC D. Publié le 29/01/2019
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 16/11/2018
Note sans avis de Mme SANDRINE N. Publié le 19/09/2018
Note sans avis de M. LUC G. Publié le 24/06/2018
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
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