Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Note : Bettane & Desseauve 18/20 + Coup de Coeur
« Bouquet rémanent, bouche dynamique, très concentrée. Pas en place. Grande allonge, tannins racés et serrés. De toute évidence une réussite. Vin de garde. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) La cuvée Javernières Les Impénitents dévoile un nez de petits fruits très mûrs, avec une grande finesse. Un Morgon à la bouche souple et gourmande, soutenu par une belle structure tannique. Un vin superbe à mettre en cave pour les plus patients d'entre vous...

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Domaine :
Domaine Louis-Claude Desvignes
Nom du vin :
Cuvée Javernières Les Impénitents
Millésime :
2017
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols profonds argileux, imprégnés d'oxyde de fer, en contrebas de la colline du Py
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle - 95% de grappes entières. Cuvaison de 13 jours
Elevage :
10 mois en cuves ciment
Nez :
Sur des notes de petits fruits rouges très mûrs, beaucoup de finesse
Bouche :
Suave et gourmande, avec une belle matière tannique
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 14-16°C
Accords met/vin : À déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...
Plus d'informations sur le Domaine Louis-Claude Desvignes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 18/20 + Coup de Coeur (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Bouquet rémanent, bouche dynamique, très concentrée. Pas en place. Grande allonge, tannins racés et serrés. De toute évidence une réussite. Vin de garde.

A propos du domaine :

Claude-Emmanuel et Louis-Benoît n'ont pas été épargnés par les désastres climatiques. Ces catastrophes à répétition les ont obligés, comme nombre de vignerons de qualité, à prendre l'option d'achat de raisins. Une décision sage, qui comble les pertes, offre des débouchés valorisés aux vendeurs et garantit à l'amateur une qualité digne de la réputation du domaine. Certains trouveront toujours à redire, convoquant, s'il le fallait, la sacro-sainte authenticité... Grand bien leur fasse ! Les 2016 sont magnifiques de pureté et de groumandise, ils seront une consolation agréable en attendant les grands 2017. À noter une nouvelle cuvée : Montpelain qui ravira les amateurs de vins fins et racés. Quant au négoce : un corcelette qui a beaucoup d'allure, pas étonnant quand on connaît la source. Encore bravo les Desvignes, le Beaujolais a de la chance de vous avoir. 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : "Bon sang ne saurait mentir" dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis-Claude Desvignes : Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit "vigneron-paysan" qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié, et alors ? Il élèvent leur vins sans fûts, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...), peu d'intervention à la cave, des élevages parcellaires longs en cuves béton : des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. MATHIEU M. Publié le 07/12/2018
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
Plus d'informations sur les vins de Morgon

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