Louis-Claude Desvignes - Morgon Javernières 2018

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (16 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

-

95/100

Robert Parker

« Javernières n’est pas un parcellaire du Py mais son expression la plus fine. Les qualificatifs aérien, soyeux et élégant viennent spontanément à l’esprit. 2018 est une réussite.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Louis-Claude Desvignes

Cuvée

Cuvée Javernières

Millésime

2018

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols profonds argileux, imprégnés d'oxyde de fer, en contrebas de la colline du Py

Viticulture

Sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005. En cours de certification bio.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves ciment - 20 % d'éraflage. Cuvaison de 11 jours.

Production

7.118 bouteilles et 309 magnums

Dégustation & accords

Nez

Arômes d'orange sanguine, de pêche, puis sur un registre floral fin et subtil

Bouche

Gourmande, ronde avec des tanins fins. Finale longue sur les épices. Élégance et délicatesse.

Boire avant

2030

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...

Domaine Louis-Claude Desvignes

Plus d'information sur Domaine Louis-Claude Desvignes

Morgon

Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation Morgon sont exclusivement situées à Villié-Morgon. Elles recouvrent 60% du territoire de la commune, soit 90% des surfaces plantées en vigne. Le reste, sur les limites hautes et basses de la commune, est en AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages. 
Les caractéristiques du vin de Morgon sont dues essentiellement à son sous-sol constitué de granit désagrégé, ou gore, mélange de sable et d'argile, avec prédominance d'oxyde de fer qui permet son bon vieillissement. Les vignes s'étagent de 220 à 520 mètres d'altitude et sont orientées au levant et au midi. Depuis 1985, afin de mieux préciser la provenance des cuvées, l'aire d'appellation du cru Morgon est divisée en 6 climats dans lesquels vous trouverez les mêmes caractéristiques de terrain et d'exposition. Ils se nomment: les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras et les Micouds. 
Actuellement, la superficie de l'AOC des vins de Morgon compte presque 1100 hectares, exploités par 250 viticulteurs parmi lesquels le Château de Pizay, le Domaine Raymond Bouland, le Domaine Louis-Claude Desvignes, le Domaine Jean-Marc Burgaud et surtout le Château des Lumières figurent de manière emblématique. Le cépage unique du vin de Morgon est bien sûr celui du Beaujolais, le Gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités qui s'affinent avec les années.

Morgon, l'élégance du Beaujolais

Bien que sa richesse remarquable et sa robe rubis évoquent les vins de Bourgogne, le vin morgon fait partie des dix crus de l'appellation Beaujolais. Petit tour d'horizon de ces vins rouges délicats, à déguster de suite ou après quelques années de garde.

Géographie et caractéristiques du morgon

Le Morgon est un cru s'étendant le long de la commune de Villié-Morgon, situé dans le département du Rhône, à une cinquantaine de kilomètres au nord de Lyon. Il est protégé par le label appellation d'origine contrôlée (AOC) et une reconnaissance par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) par décret du 11 septembre 1936. Depuis 1985 il se découpe en six climats, les plus réputés étant Les Charmes et la Côte du Py, entourés de ceux de Corcelette, Douby, des Grands Cras et des Micouds. L'AOC Morgon recouvre aujourd'hui environ 1100 hectares, partagés entre 565 viticulteurs, vinificateurs et négociants. Ces derniers doivent récolter le raisin à la main, respecter un rendement n'excédant pas 58 hectolitres par hectare, et ne pas chaptaliser. La macération carbonique en grappes entières est le procédé de vinification majoritaire, offrant comme résultat un jus pas trop tannique et des arômes de fruits mûrs à noyaux, de kirsch et d'épices qui « morgonnent » sans ambiguïté. 
Le goût si typique du vin Morgon résulte des éléments naturels composant le terroir. Tout d'abord, les influences climatiques, qui sont à l'année tempérées océaniques par la Loire, avec des tendances méditerranéennes l'été et continentales en hiver. Ensuite, le sol constitué de granite sur toute la zone, dont le « granite de Fleurie » à Villié-Morgon et sa « roche pourrie » de schiste en décomposition conférant au vin sa touche « sherry » si appréciée. Et puis évidemment le cépage, le gamay noir à jus blanc emblématique de la région Beaujolais, et se plaisant particulièrement sur les sols granitiques de la région. Trois cépages blancs sont acceptés dans la limite de 15% par parcelle, l'aligoté, le chardonnay et le melon B (anciennement nommé « melon de Bourgogne »).

Accords mets et vin morgon

Selon son vieillissement et les goûts de chacun, le Morgon accompagne tout autant un apéritif qu'un repas entier. Il se marie très bien avec diverses terrines de viande, charcuteries, jambons, plats de champignons ainsi que des fromages, comme le Saint-Félicien et un saint-marcellin pour un accord régional. Autant de raisons pour découvrir ce beau cru du Beaujolais, en commençant par exemple par un Morgon 2018 avant de remonter le fil des années d'une dégustation verticale durant le dîner.
Plus d'information sur les vins Morgon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Javernières n’est pas un parcellaire du Py mais son expression la plus fine. Les qualificatifs aérien, soyeux et élégant viennent spontanément à l’esprit. 2018 est une réussite.

A propos du domaine :

C’est le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire (la voûte d’entrée du domaine a donné son nom à la rue où elle se trouve !) que par sa réputation (il est impossible de trouver un vigneron critique à l’égard du domaine !), le domaine Louis-Claude Desvignes brille sur Morgon en particulier et sur le Beaujolais en général. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont 5 situés sur la Côte de Py. Aujourd’hui c’est la 8e génération qui est à la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît. Reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, ils sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Chez les Desvignes, les vieux comme les jeunes millésimes sont délicieux ! C’est donc avec une modeste ambition que les vins progressent dans le raffinement et la précision, dans un style qui oscille selon les millésimes entre la côte-rôtie et la côte-de-nuits ! Les derniers millésimes sont dans cette lignée, entre finesse et gourmandise, mais toujours élégants. La classe.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Morgon Côte du Py Javernières 2018 de Desvignes est superbe, éclatant du verre avec un bouquet captivant de violettes, de framboises, de chocolat noir et de mûres fumées. En bouche, il est corsé, velouté et étagé, avec un noyau profond et multidimensionnel, des acides succulents et des tanins poudrés. Magnifiquement équilibré et structurellement raffiné malgré sa puissance et sa concentration, cela vaut la peine de faire un effort particulier pour le découvrir.

A propos du domaine :

Comme je l'écrivais l'année dernière, ce domaine de 13 hectares produit des vins parmi les plus anciens et les plus sérieux du Beaujolais. De vieilles vignes, des sols cultivés, une vendange tardive et une vinification traditionnelle en grappes entières, de longues macérations et un bouchon immergé sont les rudiments de la démarche. Ce sont des rouges d'encre, saturés, avec beaucoup de caractère et de structure, et les meilleures cuvées n'auront aucun mal à évoluer pendant deux décennies. Quiconque cherche à découvrir les gloires du Beaujolais vieilli ne devrait pas hésiter à ranger quelques caisses dans la cave.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

« Bon sang ne saurait mentir », dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis Claude Desvignes, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit « vigneron-paysan » qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié et alors ? Il élèvent leur vins sans fût, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...), peu d'intervention en cave, des élevages parcellaires longs en cuve béton donnent des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay. Pour la pure représentation du cru Morgon, cette famille vigneronne a obtenu la troisième étoile l'an passé.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 16 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JONATHAN M. Publié le 09/03/2020

magnifique 2023-2233

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 13/02/2020

superbe, très grande finesse et un beau potentiel de garde

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN MARC G. Publié le 18/10/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN B. Publié le 26/03/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.AVELINO V. Publié le 20/03/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PENG W. Publié le 09/03/2021

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN C. Publié le 15/09/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN CLAUDE G. Publié le 20/03/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ED V. Publié le 06/03/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.WILFRID B. Publié le 15/02/2020

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Louis-Claude Desvignes au meilleur prix en vente privée !

15911 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*