Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 5 clients
Notes : Bettane & Desseuve 17/20, Robert Parker 95/100
« Javernières n’est pas un parcellaire du Py mais son expression la plus fine. Les qualificatifs aérien, soyeux et élégant viennent spontanément à l’esprit. 2018 est une réussite.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

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Domaine :
Domaine Louis-Claude Desvignes
Nom du vin :
Cuvée Javernières
Millésime :
2018
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols profonds argileux, imprégnés d'oxyde de fer, en contrebas de la colline du Py
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005. En cours de certification bio.
Vinification :
Traditionnelle en cuves ciment - 20 % d'éraflage. Cuvaison de 11 jours.
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
8 mois en cuves ciment
Production :
7.118 bouteilles et 309 magnums
Nez :
Arômes d'orange sanguine, de pêche, puis sur un registre floral fin et subtil
Bouche :
Gourmande, ronde avec des tanins fins. Finale longue sur les épices. Élégance et délicatesse.
Boire avant :
2030
Servir :
À 14-16°C
Accords mets/vins : À déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...
Plus d'informations sur le Domaine Louis-Claude Desvignes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Javernières n’est pas un parcellaire du Py mais son expression la plus fine. Les qualificatifs aérien, soyeux et élégant viennent spontanément à l’esprit. 2018 est une réussite.

A propos du domaine : C’est le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire (la voûte d’entrée du domaine a donné son nom à la rue où elle se trouve !) que par sa réputation (il est impossible de trouver un vigneron critique à l’égard du domaine !), le domaine Louis-Claude Desvignes brille sur Morgon en particulier et sur le Beaujolais en général. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont 5 situés sur la Côte de Py. Aujourd’hui c’est la 8e génération qui est à la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît. Reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, ils sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Chez les Desvignes, les vieux comme les jeunes millésimes sont délicieux ! C’est donc avec une modeste ambition que les vins progressent dans le raffinement et la précision, dans un style qui oscille selon les millésimes entre la côte-rôtie et la côte-de-nuits ! Les derniers millésimes sont dans cette lignée, entre finesse et gourmandise, mais toujours élégants. La classe.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2019) : 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2020) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Morgon Côte du Py Javernières 2018 de Desvignes est superbe, éclatant du verre avec un bouquet captivant de violettes, de framboises, de chocolat noir et de mûres fumées. En bouche, il est corsé, velouté et étagé, avec un noyau profond et multidimensionnel, des acides succulents et des tanins poudrés. Magnifiquement équilibré et structurellement raffiné malgré sa puissance et sa concentration, cela vaut la peine de faire un effort particulier pour le découvrir.

A propos du domaine : Ce domaine de 13 hectares produit certains des vins les plus durables et les plus sérieux du Beaujolais. Vieilles vignes, sols cultivés, vendanges tardives et vinification classique avec macération semi-carbonique, macérations longues et calotte immergée sont les rudiments de la démarche. Ce sont des rouges encrés, saturés avec beaucoup de caractère et de structure, et les meilleures cuvées n'auront aucun mal à évoluer pendant deux décennies. Quiconque souhaite découvrir la gloire du Beaujolais âgé ne devrait pas hésiter à ranger quelques caisses dans la cave.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : « Bon sang ne saurait mentir », dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis Claude Desvignes, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit « vigneron-paysan » qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié et alors ? Il élèvent leur vins sans fûts, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...) peu d'intervention en cave, des élevages parcellaires longs en cuve béton donnent des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay.

Note des clients

4.2/5
sur 5 avis
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Note sans avis de M. DENIS M. Publié le 26/12/2019
Note sans avis de M. JEAN CHRISTOPHE M. Publié le 17/11/2019
Note sans avis de M. ERIC E. Publié le 18/08/2019
Note sans avis de M. JEAN-FRANCOIS V. Publié le 13/08/2019
Note sans avis de M. SCS L. Publié le 23/07/2019
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
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