Louis-Claude Desvignes - Morgon Côte du Py Javernières 2008

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (16 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

RVF

« Fruité rouge au nez, agrémenté de notes de poivre. Le tanin est un peu raide, c'est agréable, à boire vite, mais on sent bien la limite poivrée du millésime. Son terroir le sauve un peu, avec une élégance qui revient en finale. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Un grand Morgon prêt à boire !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Louis-Claude Desvignes

Cuvée

Javernières

Millésime

2008

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

En contrebas de la colline du Py, sols profonds argileux, imprégnés d'oxyde de fer, exposition sud-est

Vendanges

manuelles

Elevage

17 mois en cuve

Viticulture

Sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005

Vinification

traditionnelle, 95% éraflée et en cuve ciment

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

belle robe soutenue

Nez

élégant, sur un joli fruit qui appelle la gourmandise

Bouche

généreuse et riche, avec de beaux tanins et une belle texture, finale longue et puissante

Boire à partir de

2016

Boire avant

2017

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 13-15°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...

Domaine Louis-Claude Desvignes

Plus d'information sur Domaine Louis-Claude Desvignes

Morgon

Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation Morgon sont exclusivement situées à Villié-Morgon. Elles recouvrent 60% du territoire de la commune, soit 90% des surfaces plantées en vigne. Le reste, sur les limites hautes et basses de la commune, est en AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages. 
Les caractéristiques du vin de Morgon sont dues essentiellement à son sous-sol constitué de granit désagrégé, ou gore, mélange de sable et d'argile, avec prédominance d'oxyde de fer qui permet son bon vieillissement. Les vignes s'étagent de 220 à 520 mètres d'altitude et sont orientées au levant et au midi. Depuis 1985, afin de mieux préciser la provenance des cuvées, l'aire d'appellation du cru Morgon est divisée en 6 climats dans lesquels vous trouverez les mêmes caractéristiques de terrain et d'exposition. Ils se nomment: les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras et les Micouds. 
Actuellement, la superficie de l'AOC des vins de Morgon compte presque 1100 hectares, exploités par 250 viticulteurs parmi lesquels le Château de Pizay, le Domaine Raymond Bouland, le Domaine Louis-Claude Desvignes, le Domaine Jean-Marc Burgaud et surtout le Château des Lumières figurent de manière emblématique. Le cépage unique du vin de Morgon est bien sûr celui du Beaujolais, le Gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités qui s'affinent avec les années.

Morgon, l'élégance du Beaujolais

Bien que sa richesse remarquable et sa robe rubis évoquent les vins de Bourgogne, le vin morgon fait partie des dix crus de l'appellation Beaujolais. Petit tour d'horizon de ces vins rouges délicats, à déguster de suite ou après quelques années de garde.

Géographie et caractéristiques du morgon

Le Morgon est un cru s'étendant le long de la commune de Villié-Morgon, situé dans le département du Rhône, à une cinquantaine de kilomètres au nord de Lyon. Il est protégé par le label appellation d'origine contrôlée (AOC) et une reconnaissance par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) par décret du 11 septembre 1936. Depuis 1985 il se découpe en six climats, les plus réputés étant Les Charmes et la Côte du Py, entourés de ceux de Corcelette, Douby, des Grands Cras et des Micouds. L'AOC Morgon recouvre aujourd'hui environ 1100 hectares, partagés entre 565 viticulteurs, vinificateurs et négociants. Ces derniers doivent récolter le raisin à la main, respecter un rendement n'excédant pas 58 hectolitres par hectare, et ne pas chaptaliser. La macération carbonique en grappes entières est le procédé de vinification majoritaire, offrant comme résultat un jus pas trop tannique et des arômes de fruits mûrs à noyaux, de kirsch et d'épices qui « morgonnent » sans ambiguïté. 
Le goût si typique du vin Morgon résulte des éléments naturels composant le terroir. Tout d'abord, les influences climatiques, qui sont à l'année tempérées océaniques par la Loire, avec des tendances méditerranéennes l'été et continentales en hiver. Ensuite, le sol constitué de granite sur toute la zone, dont le « granite de Fleurie » à Villié-Morgon et sa « roche pourrie » de schiste en décomposition conférant au vin sa touche « sherry » si appréciée. Et puis évidemment le cépage, le gamay noir à jus blanc emblématique de la région Beaujolais, et se plaisant particulièrement sur les sols granitiques de la région. Trois cépages blancs sont acceptés dans la limite de 15% par parcelle, l'aligoté, le chardonnay et le melon B (anciennement nommé « melon de Bourgogne »).

Accords mets et vin morgon

Selon son vieillissement et les goûts de chacun, le Morgon accompagne tout autant un apéritif qu'un repas entier. Il se marie très bien avec diverses terrines de viande, charcuteries, jambons, plats de champignons ainsi que des fromages, comme le Saint-Félicien et un saint-marcellin pour un accord régional. Autant de raisons pour découvrir ce beau cru du Beaujolais, en commençant par exemple par un Morgon 2018 avant de remonter le fil des années d'une dégustation verticale durant le dîner.
Plus d'information sur les vins Morgon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Fruité rouge au nez, agrémenté de notes de poivre. Le tanin est un peu raide, c'est agréable, à boire vite, mais on sent bien la limite poivrée du millésime. Son terroir le sauve un peu, avec une élégance qui revient en finale.

A propos du domaine :

C’est le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire (la voûte d’entrée du domaine a donné son nom à la rue où elle se trouve !) que par sa réputation (il est impossible de trouver un vigneron critique à l’égard du domaine !), le domaine Louis-Claude Desvignes brille sur Morgon en particulier et sur le Beaujolais en général. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont 5 situés sur la Côte de Py. Aujourd’hui c’est la 8e génération qui est à la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît. Reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, ils sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Chez les Desvignes, les vieux comme les jeunes millésimes sont délicieux ! C’est donc avec une modeste ambition que les vins progressent dans le raffinement et la précision, dans un style qui oscille selon les millésimes entre la côte-rôtie et la côte-de-nuits ! Les derniers millésimes sont dans cette lignée, entre finesse et gourmandise, mais toujours élégants. La classe.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Ce domaine de 13 hectares produit certains des vins les plus durables et les plus sérieux du Beaujolais. Vieilles vignes, sols cultivés, vendanges tardives et vinification classique avec macération semi-carbonique, macérations longues et calotte immergée sont les rudiments de la démarche. Ce sont des rouges encrés, saturés avec beaucoup de caractère et de structure, et les meilleures cuvées n'auront aucun mal à évoluer pendant deux décennies. Quiconque souhaite découvrir la gloire du Beaujolais âgé ne devrait pas hésiter à ranger quelques caisses dans la cave.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2011) 16,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

Javernières 2008 est plus intense et plus confit, mais la trame reste tout aussi serrée et fine.

A propos du domaine :

« Bon sang ne saurait mentir », dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis Claude Desvignes, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit « vigneron-paysan » qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié et alors ? Il élèvent leur vins sans fûts, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...) peu d'intervention en cave, des élevages parcellaires longs en cuve béton donnent des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 16 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.SERGE S. Publié le 04/01/2017

belle matière, mais à boire dès que possible ...............

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PAUL M. Publié le 10/05/2016

Ceux qui pensent que le Beaujolais ne produit pas de grand vin, changeraient d'avis en goutant celui-ci. Dégusté de nouveau en 2016 : Toujours aussi bon, mais à ne pas emmener plus loin.

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Note et avis de M.YVAN S. Publié le 11/02/2015

magnifique

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Note et avis de M.JEAN PHILIPPE M. Publié le 23/03/2020

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Note et avis de M.FREDERIC P. Publié le 01/10/2019

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Note et avis de M.ALEXANDRE D. Publié le 24/05/2018

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Note et avis de M.JEAN BAPTISTE D. Publié le 07/04/2018

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Note et avis de M.JEAN MICHEL E. Publié le 25/11/2016

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Note et avis de M.FREDERIC F. Publié le 19/07/2016

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Note et avis de M.YANNICK P. Publié le 05/06/2016

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