Louis-Claude Desvignes - Morgon La Voûte Saint-Vincent 2011

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (9 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Robert Parker

-

15/20

RVF

Notes : Robert Parker 90/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20 (Bonheur tout de suite)
« La cerise fraîche et mûre, ainsi que la framboise confite accompagnées de thé noir dans ce Morgon La Voûte Saint-Vincent 2011, avec un palais poli et juteux, une finale persistante qui intègre le délicieux piquant du noyau de cerise, le caractère vivifiant du gingembre frais, et la salinité maritime. Un vin à rechercher qui évoluera admirablement jusqu'en 2016 au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Louis-Claude Desvignes

Cuvée

La Voûte Saint-Vincent

Millésime

2011

Appellation

Morgon

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sol de grès et de granit désagrégés, exposition mi-coteaux Sud-Est

Vendanges

manuelles

Viticulture

Sols labourés, pas de désherbants, utilisation de produits agréés agriculture biologique depuis 2005

Vinification

traditionnelle en cuve ciment avec 50% d'éraflage, 13 jours de cuvaison

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge grenat très intense

Nez

floral, des notes de fruits noirs

Bouche

ronde et croquante, elle possède une belle acidité, très mûr, et dense

Boire à partir de

2014

Boire avant

2023

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 13-15°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur un poulet au gros sel, une blanquette de veau, un osso buco...

Domaine Louis-Claude Desvignes

Plus d'information sur Domaine Louis-Claude Desvignes

Morgon

Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation Morgon sont exclusivement situées à Villié-Morgon. Elles recouvrent 60% du territoire de la commune, soit 90% des surfaces plantées en vigne. Le reste, sur les limites hautes et basses de la commune, est en AOC Beaujolais et Beaujolais-Villages.

Les caractéristiques du vin de Morgon sont dues essentiellement à son sous-sol constitué de granit désagrégé, ou gore, mélange de sable et d'argile, avec prédominance d'oxyde de fer qui permet son bon vieillissement. Les vignes s'étagent de 220 à 520 mètres d'altitude et sont orientées au levant et au midi. Depuis 1985, afin de mieux préciser la provenance des cuvées, l'aire d'appellation du cru Morgon est divisée en 6 climats dans lesquels vous trouverez les mêmes caractéristiques de terrain et d'exposition. Ils se nomment: les Charmes, Corcelette, Côte du Py, Douby, Les Grands Cras et les Micouds.

Actuellement, la superficie de l'AOC des vins de Morgon compte presque 1100 hectares, exploités par 250 viticulteurs parmi lesquels le Château de Pizay, le Domaine Raymond Bouland, le Domaine Louis-Claude Desvignes, le Domaine Jean-Marc Burgaud et surtout le Château des Lumières figurent de manière emblématique. Le cépage unique du vin de Morgon est bien sûr celui du Beaujolais, le Gamay noir à jus blanc, dont les producteurs tirent un vin rouge couleur rubis, aux arômes surtout fruités qui s'affinent avec les années.
Plus d'information sur les vins Morgon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Bonne trame, tannin mûr, milieu de bouche en rondeur, agréable et accessible, dominante fruits noirs et graphite.

A propos du domaine :

C’est le domaine emblématique du Beaujolais, tant par son histoire (la voûte d’entrée du domaine a donné son nom à la rue où elle se trouve !) que par sa réputation (il est impossible de trouver un vigneron critique à l’égard du domaine !), le domaine Louis-Claude Desvignes brille sur Morgon en particulier et sur le Beaujolais en général. Le vignoble s’étend sur 13 hectares, dont 5 situés sur la Côte de Py. Aujourd’hui c’est la 8e génération qui est à la tête du domaine, Claude-Emmanuelle et son frère Louis-Benoît. Reconnus pour leur rigueur et leur souci du détail, ils sont les dignes successeurs d’une tradition d’excellence. Chez les Desvignes, les vieux comme les jeunes millésimes sont délicieux ! C’est donc avec une modeste ambition que les vins progressent dans le raffinement et la précision, dans un style qui oscille selon les millésimes entre la côte-rôtie et la côte-de-nuits ! Les derniers millésimes sont dans cette lignée, entre finesse et gourmandise, mais toujours élégants. La classe.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 90/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La cerise fraîche et mûre, ainsi que la framboise confite accompagnées de thé noir dans ce Morgon La Voûte Saint-Vincent 2011, avec un palais poli et juteux, une finale persistante qui intègre le délicieux piquant du noyau de cerise, le caractère vivifiant du gingembre frais, et la salinité maritime. Un vin à rechercher qui évoluera admirablement jusqu'en 2016 au moins.

A propos du domaine :

Ce domaine de 13 hectares produit certains des vins les plus durables et les plus sérieux du Beaujolais. Vieilles vignes, sols cultivés, vendanges tardives et vinification classique avec macération semi-carbonique, macérations longues et calotte immergée sont les rudiments de la démarche. Ce sont des rouges encrés, saturés avec beaucoup de caractère et de structure, et les meilleures cuvées n'auront aucun mal à évoluer pendant deux décennies. Quiconque souhaite découvrir la gloire du Beaujolais âgé ne devrait pas hésiter à ranger quelques caisses dans la cave.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du vin :

endre, exprimant un fruit juteux, avec des notes de framboise écrasée, La Voûte Saint-Vincent s'offre de manière immédiate.

A propos du domaine :

« Bon sang ne saurait mentir », dit l'adage. C'est le cas des enfants de Louis Claude Desvignes, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît. Cette huitième génération incarne l'esprit « vigneron-paysan » qui se soucie de tous les détails. Ils ne sont pas en bio certifié et alors ? Il élèvent leur vins sans fûts, pourquoi pas ? La seule étiquette qu'ils revendiquent est d'être du Beaujolais. Beaucoup de travail aux vignes (labour, tri sévère...) peu d'intervention en cave, des élevages parcellaires longs en cuve béton donnent des vins francs, sans fard, bons à tous les âges. Des parangons de gamay.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 9 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER M. Publié le 02/03/2020

Nette déception, j'ai bu des beaujolais villages du même millésime qui sont loin devant !

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN CLAUDE L. Publié le 07/03/2014

Assez décevant. L'acidité prend le pas sur le fruit. A oublier en cave encore 1-2 ans et espérer...

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.VINCENT L. Publié le 19/04/2016

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeCHRISTINE M. Publié le 04/03/2016

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN CHRISTOPHE M. Publié le 23/12/2015

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Note et avis de M.STEPHANE F. Publié le 20/04/2015

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Note et avis de M.JEAN LUC A. Publié le 18/02/2014

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Note et avis de M.GERARD M. Publié le 12/12/2013

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Note et avis de M.ARNAUD G. Publié le 20/03/2013

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