Le Morgon du domaine s’ouvre au nez sur des arômes typiques de cerise et de réglisse, accompagnés d’une touche de violette très subtile, avec une attaque nette en bouche. Un rouge corsé et bien équilibré qui prendra des notes plus profondes après quelques années. Une réussite !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur des terrines, des petits gibiers, de l'agneau, des fromages...
Domaine Marcel Lapierre
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (millésime 2013) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Mathieu Lapierre, désormais rejoint par sa sœur Camille, continue l'œuvre bâtie par son père Marcel, trop tôt disparu. C'était en 1981, sous l'impulsion de Jules Chauvet, chercheur émérite, que Marcel Lapierre décide de vinifier sans soufre ni levures de culture, et de cultiver ses vignes en biodynamie. Depuis sa disparition, Mathieu Lapierre poursuit avec la même passion l'œuvre du père, non sans succès. Ancien chef cuisinier, Mathieu Lapierre est animé par la précision et la rigueur. Le sans-soufre n'est pas une quête absolue et ne doit se faire que lorsque les conditions sont requises. 2017 se présente avec un dilemme, celui de choisir entre la cuvée nature et celle sulfitée, chacun possédant des qualités que l'autre n'a pas ! Un affaire de goût que seul l'amateur pourra trancher, tant les deux philosophies nous semblent pertinentes.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (millésime 2013) (Très bon)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 16,5/20 (millésime 2013) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Depuis que Marcel Lapierre est décédé, sa femme Marie, son fils Mathieu et sa fille Camille pérennisent l’esprit des vins “nature” dont il fut l’un des pionniers. La force des Lapierre réside dans leur très beau parcellaire cultivé en bio depuis 1981 qui permet de créer un morgon représentatif de l'appellation, complété également par un “sans soufre” au plaisir immédiat et un julienas plus confidentiel. Pour faire face à la demande, le domaine achète également du raisin. Le vin est élevé sans soufre en moyenne neuf mois, en fûts de trois à treize ans, ainsi que dans de vénérables foudres. Le domaine est entré dans une ère permettant de produire des vins “natures” avec régularité, sans débordé.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 11 avis
Note et avis de M. OLIVIER F. Publié le 13/09/2020
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Note et avis de M. ERIC M. Publié le 10/01/2020
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Note et avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 07/04/2018
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Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 22/12/2016
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Note et avis de M. FREDERIC P. Publié le 25/12/2015
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Note et avis de M. FRANCIS P. Publié le 06/12/2015
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 04/10/2015
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Note et avis de M. TONI R. Publié le 19/09/2015
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Note et avis de M. ANTOINE H. Publié le 12/07/2015
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Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 20/05/2015
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