Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2014
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cité
Hachette
« Bien ouvert sur les fruits noirs (cassis en tête) et la réglisse, ce vin, élevé en cuve (sept mois) et en fût (six mois), déroule en bouche une matière bien structurée, suave et fraîche à la fois, de belle persistance. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caractéristiques
Domaine
Château Bonnet
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2014
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
sols de sables granitiques et piémonts
Viticulture
lutte raisonnée Terra Vitis
Vendanges
manuelles
Vinification
macération semi-carbonique. Cuvaison de 10-12 jours environ
Élevage
en cuve et en foudre de chêne
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Nez
arômes de cassis et de réglisse
Bouche
texture suave et fraîche. Belle persistance aromatique
Servir
à 14-16°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2022
Accords mets/vins
se mariera très bien avec un poulet de Bresse rôti, des paupiettes de veau, un pot au feu, une terrine de gibier...
Château Bonnet
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Bien ouvert sur les fruits noirs (cassis en tête) et la réglisse, ce vin, élevé en cuve (sept mois) et en fût (six mois), déroule en bouche une matière bien structurée, suave et fraîche à la fois, de belle persistance.
A propos du domaine :
Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, nologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M. FRANCK D. Publié le 08/05/2018
du caractère et de la rondeur, très agréable
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FRANCIS C. Publié le 25/04/2016
Très bon vin, peut être un peu jeune encore mais bien apprécié.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 04/01/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHARLES P. Publié le 22/03/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DANIEL S. Publié le 09/01/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 23/03/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 18/02/2017
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. N L. Publié le 02/06/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 27/04/2016
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme SYLVIE G. Publié le 26/04/2016
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Bonnet au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*