1jour1vin

Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2014

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (11 clients)

Cité

Hachette

« Bien ouvert sur les fruits noirs (cassis en tête) et la réglisse, ce vin, élevé en cuve (sept mois) et en fût (six mois), déroule en bouche une matière bien structurée, suave et fraîche à la fois, de belle persistance. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques

Domaine

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2014

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sols de sables granitiques et piémonts

Viticulture

lutte raisonnée Terra Vitis

Vendanges

manuelles

Vinification

macération semi-carbonique. Cuvaison de 10-12 jours environ

Élevage

en cuve et en foudre de chêne

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Nez

arômes de cassis et de réglisse

Bouche

texture suave et fraîche. Belle persistance aromatique

Servir

à 14-16°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un poulet de Bresse rôti, des paupiettes de veau, un pot au feu, une terrine de gibier...

Château Bonnet

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Moulin-à-Vent

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Bien ouvert sur les fruits noirs (cassis en tête) et la réglisse, ce vin, élevé en cuve (sept mois) et en fût (six mois), déroule en bouche une matière bien structurée, suave et fraîche à la fois, de belle persistance.

A propos du domaine :

Aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce château tire son nom du sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, qui y fit bâtir en 1630 une gentilhommière où séjourna plus tard Lamartine. Acquis par les Perrachon en 1973, le domaine compte 22 ha de vignes. Pierre-Yves Perrachon, à sa tête depuis 1988, a été rejoint en 2013 par sa fille Charlotte, œnologue. Il s'est associé en outre avec un vigneron du Mâconnais pour compléter son exploitation d'une structure de négoce, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 11 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCK D. Publié le 08/05/2018

du caractère et de la rondeur, très agréable

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCIS C. Publié le 25/04/2016

Très bon vin, peut être un peu jeune encore mais bien apprécié.

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 04/01/2021

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. CHARLES P. Publié le 22/03/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL S. Publié le 09/01/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 23/03/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 18/02/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. N L. Publié le 02/06/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 27/04/2016

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme SYLVIE G. Publié le 26/04/2016

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