Château des Jacques - Moulin-à-Vent La Rochelle 2013
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
Situé au cœur de l'appellation entre La Roche, le Clos du Grand Carquelin, et le Clos de Rochegrès, La Rochelle repose sur des sols peu profonds de granit altéré, de sables. La parcelle est traversée par des veines de granits très anciens qui apportent au vin une ampleur sans pareil. Un vin plein, charnu et généreux d'une très grande élégance qui pourra vieillir plusieurs dizaines d'années. Superbe !
Caractéristiques
Domaine
Château des Jacques
Cuvée
La Rochelle
Millésime
2013
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Parcelle située entre La Roche, le Clos du Grand Carquelin, et le Clos de Rochegrès, sur des sols peu profonds de granit altéré et de sables. La parcelle est traversée par des veines de granits très anciens
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération lente de trois à quatre semaines, fermentations avec levures naturelles, pigeages ou remontages réguliers
Élevage
10 mois en fûts de chêne neufs
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Très jolie robe d'un grenat profond aux reflets brillants
Nez
Très expressif, les parfums dominant sont la violette et la rose fanée avec de petits fruits noirs mûrs
Bouche
Pleine, charnue et généreuse d'une très grande élégance
Servir
En carafe à 15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges en sauce, du gibier (venaison) et certains fromages comme le Brie, le Coulommiers...
Château des Jacques
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Plus puissant que Rochegrès mais sans le même raffinement de bouche, la finale minérale enrobe bien le tanin. Il faut s’armer de patience.
A propos du domaine :
Le domaine, propriété du Beaunois Louis Jadot mais géré de façon autonome, a bien grandi depuis son acquisition en 1996. Le vignoble s’étend sur 90 hectares, essentiellement en moulin-à-vent dont il est l’un des grands spécialistes. Il possède des parcelles dans les meilleurs secteurs comme Rochegrès, la Roche, Carquelins et depuis peu la Rochelle. Cyril Chirouze poursuit l’œuvre d’excellence engagée il y a plus de quinze années.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Le millésime 2018 est-il le plus beau produit à ce jour au Château des Jacques sous la direction de Jadot ? C'est certainement la question que je me suis posée en dégustant ces nouveautés, et Cyril Chirouze et son équipe méritent les plus chaleureux éloges pour ce qu'ils ont accompli. Lorsque Jadot a acquis cette vaste propriété historique en 1996, la vinification a été repensée avec un accent bourguignon, introduisant l'égrappage, les longues macérations, le bois neuf et l'élevage prolongé. À mon palais, la composante boisée des vins était parfois trop importante, même avec l'âge en bouteille; et c'est pourquoi ces 2018 se démarquent : ce sont tout simplement les vins les mieux intégrés que j'ai dégustés du Château des Jacques entre 1996 et aujourd'hui. Profonds, concentrés et élégamment musclés - après tout, 2018 a été une année chaude - ce sont des vins sérieux, taillés pour la cave, et je suis vraiment très optimiste quant à leur avenir. Tous les vins examinés ici sont chaleureusement recommandés.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et “Les Jacques” rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Passée l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y avait vinifié entre 2007 et 2013. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol. On sent que la transition vers le bio et la construction de la nouvelle cuverie ont permis de passer un nouveau cap dans la définition des crus. Nous suivrons de près cette progression.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. NICOLAS K. Publié le 09/09/2024
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 14/07/2021
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