Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.1/5 par 14 clients
Notes : Robert Parker 91-92/100, Bettane & Desseauve 15/20, RVF 15/20, Gault Millau 14,5/20
« Ce moulin-à-vent salue le savoir faire de la maison et joue plus la carte d'un grand bourgogne, que celle d'un simple beaujolais. Mûre et cassis frais rejoignent ici des touches de violette ; l'acidulé mène la bouche avec rythme et propose une pulpe généreuse. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)

 

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Domaine :
Château des Jacques
Millésime :
2009
Appellation :
Moulin-à-Vent
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sous-sol granitique et riche en manganèse
Vendanges :
En partie manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Pas de labourage profond, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol
Vinification :
Vinification en cuves fermées (20 jours de macération)
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
Une partie est élevée en fûts de chêne pendant environ 10 mois
Oeil :
Belle robe rubis foncé
Nez :
Sur des arômes d'iris, de roses fanées, d'épices et de fruits mûrs
Bouche :
Une bouche harmonieuse, à la texture finement veloutée
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2022 et plus
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 15°C
Accords mets/vins : A savourer jeune avec des viandes rouges ou blanches raffinées et même avec des plats plus corsés (boeuf, gibier) après quelques années...
Plus d'informations sur le Château des Jacques et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : Cyril Chirouze, digne successeur de Guilaume de Castelnau, poursuit l'oeuvre d'excellence engagée il y a plus de quinze années. Nous avions noté une légère inflexion dans le style, qui privilégie la finesse à la puissance. Une tendance qui se confirme sur le difficile millésime 2016.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Depuis son acquisition en 1996 par la maison Louis Jadot, le domaine rayonne en produisant des modèles de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Après l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y a vinifié entre 2007 et 2013. La gamme progresse dès le bourgogne blanc. Les parcellaires demandent cinq ans de garde au minimum pour exprimer pleinement l'identité de leur sol.

Note des clients

4.1/5
sur 14 avis
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Note et avis de M. ROMAIN S. Publié le 22/03/2013
Vin charnu avec des notes de cerise noire, réglisse et animales. Expression aromatique de moyenne intensité
Note et avis de Mme MELANIE D. Publié le 02/03/2013
un vin puissant et riche
Note sans avis de M. GUY M. Publié le 29/01/2017
Note sans avis de M. JULIEN V. Publié le 13/12/2016
Note sans avis de M. SERGE H. Publié le 30/11/2016
Note sans avis de M. GILLES B. Publié le 03/04/2015
Note sans avis de M. EMMANUEL P. Publié le 15/01/2015
Note sans avis de M. JM B. Publié le 27/11/2014
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 29/06/2014
Note sans avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 24/09/2013
Note sans avis de M. DANIEL G. Publié le 24/04/2013
Note sans avis de Mme MARIE NOELLE H. Publié le 25/02/2013
Note sans avis de M. MICHEL M. Publié le 23/02/2013
Note sans avis de M. EMMANUEL L. Publié le 31/12/2012
L'appellation Moulin-à-Vent s’étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône. Le décret de reconnaissance de l'appellation date du 11 septembre 1936, mais, dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons d'un vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru et, ainsi ...
Plus d'informations sur les vins de Moulin-à-Vent

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