Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2011

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Le plus profond de tous, le plus charnu, grâce aux sols plus argileux, belle étoffe en bouche, avec une saveur gourmande de fruits rouges confits.

A propos du domaine :

La rénovation ambitieuse et cohérente du vignoble et de la cave décidée par Jean-Jacques Parinet donne aujourd'hui les résultats attendus. Les progrès sont fulgurants et la production continue de dominer l’appellation. Il peut s'appuyer sur une une équipe de talent, composée d’Édouard Parinet, de leur maître de chai Brice Lafon et de leur responsable de la communication Morgane Chambriard. Un acteur de poids pour l’appellation et la région, formidable ambassadeur créateur de valeur et d’image en France comme dans le monde.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Avec 8000 bouteilles produites, le Moulin-à-Vent Champ de Cour 2011 se teinte de notes de mûre, de framboise, de menthe, de noix de muscade, de cannelle et de résine caramélisée. La bouche est ample avec une texture douce, avec une belle jutosité sur des nuances de baies, et une finale impressionnante et soutenue.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Parmi les parcellaires, le Champ de Cour, plus large et dense, absorbe bien mieux son élevage. Il possède un superbe potentiel.

A propos du domaine :

Depuis son acquisition par la famille Parinet en 2009, ce vaste domaine s'est doté de moyens humains importants afin de rajeunir les ailes du Moulin-à-Vent, comme le Château des Jacques à son époque. Dans un style de gamay moderne, avec des élevages sous bois longs et bien gérés, les nombreuses cuvées parcellaires expriment la complexité et la diversité des sols. Avec 2016 apparaissent les premières vignes blanches (4,5 hectares) du domaine en appellation Mâcon et Pouilly-Fuissé sous le nom de Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous A. Galloni