1jour1vin

Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2011

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

89-90+/100

Robert Parker

-

16,5/20

RVF

« Avec 8000 bouteilles produites, le Moulin-à-Vent Champ de Cour 2011 se teinte de notes de mûre, de framboise, de menthe, de noix de muscade, de cannelle et de résine caramélisée. La bouche est ample avec une texture douce, avec une belle jutosité sur des nuances de baies, et une finale impressionnante et soutenue. » (Wine Advocate - Robert Parker). Superbe !

Caractéristiques

Domaine

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

Champ de Cour

Millésime

2011

Appellation

Moulin-à-Vent

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

provenant exclusivement du climat "Champ de Cour" (3,4ha), sols granitiques spécifiques (gorrhe) et sous-sols riches en manganèse et en oxydes métalliques

Viticulture

vignoble conduit en lutte raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

cuvaison de 3 semaines, remontage pendant les préfermentaires à froid et en fin de fermentation

Élevage

en fûts de chêne (20% neufs) pendant 17 mois

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat profond

Nez

bouquet de fruits rouges, de notes empyreumatiques et épicées (poivre, safran)

Bouche

vin qui allie puissance et finesse, délicatement boisé sur des tanins racés et une superbe longueur sur la minéralité

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2031

Production

7000 bouteilles, 200 magnums cirés

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des gibiers, une lotte en sauce, des fromages affinés...

Château du Moulin-à-Vent

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Moulin-à-Vent

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Le plus profond de tous, le plus charnu, grâce aux sols plus argileux, belle étoffe en bouche, avec une saveur gourmande de fruits rouges confits.

A propos du domaine :

La rénovation ambitieuse et cohérente du vignoble et de la cave décidée par Jean-Jacques Parinet donne aujourd'hui les résultats attendus. Les progrès sont fulgurants et la production continue de dominer l’appellation. Il peut s'appuyer sur une une équipe de talent, composée d’Édouard Parinet, de leur maître de chai Brice Lafon et de leur responsable de la communication Morgane Chambriard. Un acteur de poids pour l’appellation et la région, formidable ambassadeur créateur de valeur et d’image en France comme dans le monde.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 89-90+/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Avec 8000 bouteilles produites, le Moulin-à-Vent Champ de Cour 2011 se teinte de notes de mûre, de framboise, de menthe, de noix de muscade, de cannelle et de résine caramélisée. La bouche est ample avec une texture douce, avec une belle jutosité sur des nuances de baies, et une finale impressionnante et soutenue.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 16,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Parmi les parcellaires, le Champ de Cour, plus large et dense, absorbe bien mieux son élevage. Il possède un superbe potentiel.

A propos du domaine :

Depuis son acquisition par la famille Parinet en 2009, ce vaste domaine s'est doté de moyens humains importants afin de rajeunir les ailes du Moulin-à-Vent, comme le Château des Jacques à son époque. Dans un style de gamay moderne, avec des élevages sous bois longs et bien gérés, les nombreuses cuvées parcellaires expriment la complexité et la diversité des sols. Avec 2016 apparaissent les premières vignes blanches (4,5 hectares) du domaine en appellation Mâcon et Pouilly-Fuissé sous le nom de Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme NADINE T. Publié le 03/01/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MICHEL L. Publié le 31/05/2017

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